Aderezo Rancho BBQ Paleo
¡Eleva tu ensalada y satisface tus antojos paleo con este irresistible aderezo Paleo BBQ Ranch! ¡Repleto de leche de coco cremosa, vinagre de sidra de manzana picante, y una salsa BBQ amigable con la dieta paleo sin azúcares añadidos, esta receta ofrece sabores audaces con un toque ahumado y picante! Una mezcla de hierbas fragantes como eneldo, perejil, y cebollino, junto con toques de pimentón ahumado y ajo en polvo, aseguran el equilibrio perfecto de notas sabrosas y vibrantes. Listo en tan solo 10 minutos, este aderezo libre de lácteos y sin gluten es ideal para rociar sobre hojas verdes frescas, mojar verduras crujientes o complementar proteínas a la parrilla. Ya sea que sigas una dieta paleo o simplemente busques un giro más saludable al aderezo ranchero, ¡esta receta es una solución rápida y sabrosa para todas tus necesidades culinarias!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup leche de coco
- 2 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de limón
- 3 tablespoons Salsa barbacoa (apta para la dieta paleo, sin azúcar añadido)
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon eneldo seco
- 1 teaspoon perejil seco
- 1 teaspoon cebollino seco
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, combina la leche de coco y el vinagre de sidra de manzana. Bate bien y deja reposar la mezcla por unos minutos para imitar el suero de leche, proporcionando una base agria para tu aderezo.
Agrega el aceite de oliva y el jugo de limón al tazón. Bate estos ingredientes hasta que estén combinados, logrando una textura cremosa en el aderezo.
Incorpora la salsa BBQ compatible con la dieta paleo, asegurándote de que se integre completamente en la mezcla.
Espolvorear el ajo en polvo, la cebolla en polvo, eneldo seco, perejil seco, cebollino seco, pimentón ahumado, sal marina y pimienta negra.
Batir todos los ingredientes juntos hasta que el aderezo adquiera una consistencia suave y uniforme.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta según tu preferencia.
Transfiera el aderezo BBQ Ranch a un frasco o recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirva como aderezo sobre ensaladas, utilícelo como salsa para verduras, o como salsa para varios platos paleo.
Nutrition Facts
Calories |
278 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.8 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.5 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1510 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 35.6 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 22.0 g | ||
| Protein | 1.3 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 72 mg | 6% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 438 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
