Aderezo Ranchero de Jalapeño Keto
¡Dale un toque picante a tus ensaladas y snacks con esta cremosa y sabrosa Salsa Ranchera de Jalapeño Keto! Embalado con sabores audaces, este aderezo bajo en carbohidratos combina la riqueza de la mayonesa y la crema agria con el toque picante del jalapeño y el jugo de lima. Hierbas frescas como el eneldo y la cebolleta añaden un toque vibrante y aromático, mientras que el ajo y la cebolla en polvo completan perfectamente el perfil de sabor. Ajusta el picante y el toque ácido a tu gusto, y añade leche de almendra sin azúcar para lograr la consistencia ideal. Listo en solo 10 minutos, este aderezo versátil no solo se combina perfectamente con ensaladas crujientes, sino que también sirve como un delicioso dip para carnes a la parrilla o vegetales frescos. ¡Amigable con la dieta Keto y rebosante de sabor, es una adición imprescindible a tu repertorio culinario que debes probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa
- 0.5 cup Nata Agria
- 1 medium Jalapeño, sin semillas y finamente picado
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 2 tablespoons Cebollino fresco, picado
- 0.5 teaspoon Ajo en Polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de Cebolla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra
- 2 tablespoons Leche de Almendra sin Azúcar
Instructions
En un bol mediano, combina la mayonesa y la crema agria hasta que quede suave.
Añade el jalapeño finamente picado al tazón, asegurándote de que esté bien distribuido en la mezcla.
Incorpora el jugo de limón, el eneldo picado y el cebollino, mezclando bien para integrar las hierbas.
Agrega ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra, y revuelve hasta que todas las especias estén uniformemente mezcladas.
Incorpore lentamente la leche de almendra sin azúcar hasta alcanzar la consistencia deseada para el aderezo.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más jugo de limón para un toque adicional de acidez o jalapeño para más picante.
Una vez que la consistencia y el sabor sean de tu agrado, cubre el recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirva frío como aderezo para ensaladas o como salsa para mojar verduras y carnes a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
1985 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 196.1 g | 251% | |
| Saturated Fat | 31.0 g | 155% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 293 mg | 98% | |
| Sodium | 1240 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 61.2 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 4.9 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 230 mg | 18% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 145 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
