Aderezo ranchero bajo en grasa con jalapeños
Eleva tu juego de ensaladas con este sabroso y ligero Aderezo Ranchero de Jalapeño Bajo en Grasa, ¡un giro picante a un favorito clásico! El cremoso yogur griego sin grasa y el suero de leche bajo en grasa forman la base lujosa, mientras que un toque de jalapeño fresco añade el golpe perfecto de picante. Mezclado con hierbas aromáticas como eneldo, perejil y cebollino, además de un toque brillante de jugo de limón, este aderezo rebosa de sabores frescos al mismo tiempo que es ligero y saludable. Listo en solo 10 minutos, es ideal para ensaladas, bandejas de verduras o incluso como salsa para mojar con un toque picante. Ya sea que busques bajo contenido de grasa o sabor audaz, esta receta de aderezo ranchero de jalapeño seguramente se convertirá en un imprescindible en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego sin grasa
- 0.5 cup Suero de leche bajo en grasa
- 1 medium Jalapeño fresco, sin semillas y picado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Eneldo seco
- 1 teaspoon Perejil seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Jugo de limón fresco
- 1 tablespoon Cebollino fresco picado
Instructions
En un bol mediano, añade yogur griego sin grasa y suero de leche bajo en grasa. Bate hasta que quede suave y bien combinado.
Agrega el jalapeño fresco picado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el eneldo seco y el perejil seco a la mezcla de yogur.
Sazona con sal y pimienta negra, luego vierte el jugo de limón fresco y mezcla bien.
Incorpora suavemente el cebollino fresco picado, asegurándote de que esté distribuido de manera uniforme en el aderezo.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón con sal adicional o jugo de limón según sea necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético. Refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Sirva frío con su ensalada favorita o como un dip con vegetales frescos. Agite o revuelva el aderezo antes de usar si se ha separado.
Nutrition Facts
Calories |
208 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.4 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.7 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 1396 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 19.3 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 28.4 g | 57% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 378 mg | 29% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 628 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
