Aderezo Ranch Picante de la Dieta Mediterránea
¡Eleva tus comidas con este Aderezo Picante Ranch al Estilo de la Dieta Mediterránea, una vibrante y sabrosa vuelta de tuerca a un clásico favorito! Elaborado con ingredientes saludables como el cremoso yogur griego, el saludable aceite de oliva virgen extra y el fresco jugo de limón, esta receta aporta una base ligera y tangy perfectamente equilibrada por especias audaces como el pimentón ahumado, ajo en polvo y un toque de copos de pimienta roja para un sutil toque de picante. La adición de hierbas secas como eneldo y perejil le confiere un toque mediterráneo, mientras que su rápida preparación de 10 minutos lo convierte en una elección sencilla para los días ocupados. Ideal como aderezo para ensaladas, dip para vegetales o para rociar sobre verduras asadas y proteínas a la parrilla, este versátil y repleto de sabor aderezo es perfecto para cualquiera que desee disfrutar de un condimento saludable y libre de culpa sin sacrificar el sabor.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego (natural, desnatado o bajo en grasa)
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1.5 teaspoons Eneldo seco
- 1.5 teaspoons perejil seco
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
En un bol mediano, mezcla el yogur griego, el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón fresco. Bate hasta que quede suave y bien mezclado.
Añade lentamente la leche de almendra sin azúcar, 1 cucharada a la vez, hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, eneldo seco, perejil seco, pimentón ahumado, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra recién molida al tazón.
Batir la mezcla cuidadosamente para asegurar que las especias se distribuyan uniformemente en el aderezo.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético. Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirve frío. Úsalo como aderezo para ensaladas, dip para vegetales frescos, o para rociar sobre vegetales asados o proteínas a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
439 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 1303 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 18.1 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 7.5 g | ||
| Protein | 28.9 g | 58% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 345 mg | 27% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 559 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
