Aderezo Ranch de Barbacoa Bajo en Sodio.
Transforma tus ensaladas y snacks con este aderezo casero de Rancho BBQ Bajo en Sodio, una versión más saludable de un favorito clásico. Elaborado con cremoso yogurt griego natural y ácido suero de leche, este aderezo es rico en textura y ligero en sodio. El sabor audaz proviene de una salsa BBQ baja en sodio combinada con especias aromáticas como pimentón ahumado, ajo en polvo y hierbas secas, creando un perfil ahumado y lleno de sabor que es perfecto para mojar o rociar. El vinagre de sidra de manzana añade un toque refrescante, mientras que la ausencia de sal en exceso garantiza una opción saludable para el corazón sin sacrificar el sabor. Listo en solo 10 minutos y mejor servido frío, este versátil condimento complementa desde bandejas de vegetales hasta wraps de pollo a la parrilla. ¡Consiéntete sin culpa con esta sabrosa receta de rancho baja en sodio!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego natural
- 0.5 cup Suero de leche
- 0.25 cup Salsa barbacoa baja en sodio
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Eneldo seco
- 1 teaspoon Perejil seco
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
En un tazón mediano, combina el yogur griego natural y el suero de leche, batiendo hasta que estén suaves.
Mida y agregue la salsa BBQ baja en sodio a la mezcla de yogur y revuelva hasta que esté bien integrada.
Vierta el vinagre de sidra de manzana en la mezcla y bata bien para añadir un elemento ácido.
Agrega el ajo en polvo, cebolla en polvo, eneldo seco y perejil seco al aderezo. Revuelve bien para asegurar que las hierbas y especias estén distribuidas de manera uniforme.
Espolvorea el pimentón ahumado y la pimienta negra molida en el aderezo. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y suaves.
Prueba para asegurarte de que haya un equilibrio de sabores. Ajusta las especias según tu preferencia, manteniendo el contenido de sodio bajo.
Cubra el tazón con film transparente y refrigere el aderezo durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Una vez frío, sírvelo como aderezo para ensaladas, dip para verduras, o como una sabrosa untada para sándwiches.
Nutrition Facts
Calories |
285 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.1 g | 12% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 38 mg | 13% | |
| Sodium | 220 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 21.8 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 15.0 g | ||
| Protein | 29.6 g | 59% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 464 mg | 36% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 637 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
