Aderezo Ranch de Aguacate Bajo en Sodio
Cremoso, sabroso y saludablemente indulgente, este aderezo Ranch de Aguacate Bajo en Sodio es la manera perfecta de elevar tus ensaladas, sándwiches y bandejas de vegetales. Elaborado con una base de aguacate maduro y yogur griego sin sal, esta receta saludable para el corazón ofrece toda la cremosidad que te encanta en un aderezo ranchero, pero sin el exceso de sodio. Eneldo fresco, cebollinos y perejil añaden un estallido de sabor fresco de jardín, mientras que un toque de ajo en polvo, cebolla en polvo y jugo de limón crean un toque equilibrado y picante. Ligeramente endulzado con miel o jarabe de agave y adelgazado con leche de almendra sin azúcar, este aderezo no solo es bajo en sodio, sino también opcionalmente lácteo y listo en solo 10 minutos. ¡Úsalo como un dip saludable o viértelo sobre tus verdes favoritos para un indulgencia sin culpa que satisface todos tus antojos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large aguacate maduro
- 0.5 cup yogur griego natural, sin sal
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 0.25 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon eneldo fresco, picado
- 1 tablespoon cebollinos frescos, picados
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "cebolla en polvo"
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon miel o jarabe de agave
Instructions
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y coloca la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega el yogur griego natural, el jugo de limón fresco y la leche de almendra sin azúcar al licuadora.
Agrega el eneldo picado, cebollinos y perejil a la mezcla.
Espolvorear el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la miel o jarabe de agave.
Mezcla los ingredientes a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso. Raspa los lados si es necesario para asegurar que todo se mezcle de manera uniforme.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más jugo de limón o hierbas según tu gusto.
Transfiera el aderezo de aguacate ranchero a un frasco o recipiente hermético y refrigere en el refrigerador por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve el aderezo como aderezo para ensaladas o como salsa para verduras. Guarda las sobras en el refrigerador por hasta tres días.
Nutrition Facts
Calories |
452 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.8 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 6 mg | 2% | |
| Sodium | 102 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 34.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 17.7 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 298 mg | 23% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1315 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
