Aderezo Ranch con Chipotle Bajo en Carbohidratos
Eleva tu ensalada con esta Aderezo Ranchero de Chipotle Bajo en Carbohidratos, una versión ahumada y picante de la clásica receta de ranch que es perfecta para dietas keto y bajas en carbohidratos. Con una base de sabrosa mayonesa, crema agria y leche de almendra, este aderezo está infusionado con sabores intensos de chiles chipotle en salsa de adobo, jugo de lima fresco y una mezcla de hierbas secas como eneldo, perejil y cebollín. Con solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocción, esta versátil receta también funciona como salsa para mojar vegetales o un condimento picante para proteínas a la parrilla. Ya sea que estés organizando una barbacoa o planeando tus comidas de la semana, ¡este ranchero de chipotle seguramente se convertirá en uno de tus favoritos repletos de sabor en tu cocina!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa
- 0.5 cup Crema agria
- 0.25 cup Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons "Chipotles en salsa de adobo"
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Eneldo seco
- 1 teaspoon Perejil seco
- 1 teaspoon Cebollino seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Zumo de lima fresco
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la mayonesa y la crema agria hasta que quede suave y bien integrado.
Bátelo gradualmente en la leche de almendra sin azúcar, asegurándote de que la mezcla permanezca suave y sin grumos.
Pica finamente los chiles chipotles. Agrégalos junto con la salsa adobo en el tazón y mezcla completamente.
Agrega a la mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, eneldo seco, perejil seco, cebollinos secos, sal y pimienta negra.
Exprime el jugo de lima directamente en la mezcla y revuelve bien para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Transfiera el aderezo a un recipiente hermético y enfríelo en el refrigerador por al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
Revuelva el aderezo antes de servir. Úselo como aderezo o como salsa, y disfrute de sus sabores ahumados, picantes y tangy.
Nutrition Facts
Calories |
2024 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.6 g | 253% | |
| Saturated Fat | 31.3 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 293 mg | 98% | |
| Sodium | 2107 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 67.3 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 9.4 g | ||
| Protein | 6.5 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 315 mg | 24% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 250 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
