¡Eleva tus ensaladas, snacks y sándwiches con este cremoso y agrio aderezo ranchero bajo en carbohidratos y bajo en grasas que es tan saludable como sabroso! Hecho con yogur griego natural sin grasa y leche de almendras sin azúcar, esta receta sin culpa está repleta de hierbas aromáticas como eneldo, perejil y cebollino, junto con un toque brillante de jugo de limón fresco para un toque picante. Listo en solo 10 minutos, es perfecto como salsa para verduras frescas o como rocío sobre tus verduras favoritas. Sin necesidad de cocinar y con ingredientes saludables, este aderezo ranchero bajo en calorías es imprescindible para cualquiera que quiera comer limpio mientras disfruta del sabor indulgente del ranchero. ¡Además, es apto para la dieta keto, sin gluten y fácil de personalizar según tus preferencias de sabor personales!
En un tazón mediano, agrega el yogur griego natural y la leche de almendras sin azúcar. Bate hasta que estén suaves y bien combinados.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el eneldo seco, perejil seco y cebollino seco a la mezcla de yogur. Revuelve bien para mezclar uniformemente las especias en el aderezo.
Exprime el jugo de limón fresco y agrega la sal y la pimienta negra. Mezcla de nuevo hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o jugo de limón según tu preferencia.
Para obtener una textura más espesa, refrigera el aderezo durante al menos una hora antes de servir, permitiendo que los sabores se mezclen y que el aderezo se espese ligeramente.
Sirve el aderezo ranchero como dip para vegetales, como aderezo para ensaladas o como untado para sándwiches. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Calories |
178 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.0 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1318 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 15.9 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 6.8 g | ||
| Protein | 26.7 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 380 mg | 29% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 499 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.