Aderezo para Ensalada de Jengibre sin Frutos Secos
Disfruta tus ensaladas con este sabroso y aromático Aderezo de Jengibre sin Frutos Secos, una receta casera rápida que está lista en solo 10 minutos. Elaborado con jengibre recién rallado, salsa de soja y vinagre de arroz, este aderezo ofrece un equilibrio perfecto entre notas saladas y picantes, complementadas con la sutil dulzura de la miel y un toque de aceite de sésamo tostado. El aceite de oliva se bate para crear una textura suave y sedosa, mientras que el ajo y el jugo de limón añaden capas de sabor intenso y fresco. Completamente libre de frutos secos, este versátil aderezo de jengibre es perfecto para comidas aptas para alérgicos, combinando maravillosamente con hojas verdes, ensaladas ralladas o incluso como adobo. Prepáralo con antelación y refrigera; solo agítalo antes de servir para un toque vibrante de sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons, grated Jengibre fresco
- 3 tablespoons Salsa de soja
- 3 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 cup Aceite de oliva
- 2 tablespoons Miel
- 1 clove, minced Ajo
- 1 teaspoon Aceite de sésamo tostado
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza pelando y rallando 2 cucharadas de jengibre fresco. Transfiere el jengibre rallado a un tazón pequeño para mezclar.
En el mismo tazón, agregar 3 cucharadas de salsa de soja y 3 cucharadas de vinagre de arroz. Mezclar para combinar.
Incorpora lentamente 1 taza de aceite de oliva mientras bates continuamente para emulsionar la mezcla.
Agrega 2 cucharadas de miel a la mezcla y continúa batiendo hasta que la miel esté completamente integrada.
Pica finamente 1 diente de ajo y agrégalo al aderezo, asegurándote de que esté bien mezclado.
Agrega 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado y 1 cucharada de jugo de limón, revuelve bien para incorporar todos los sabores.
Sazona el aderezo con 0.5 cucharadita de sal y 0.25 cucharadita de pimienta negra, ajustando al gusto si es necesario.
Transfiera el aderezo de jengibre terminado a una botella o frasco con tapa, y agite bien antes de usar.
Refrigerar hasta que esté listo para usar. Agitar o revolver antes de servir, ya que los ingredientes pueden separarse con el tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
2230 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 229.0 g | 294% | |
| Saturated Fat | 35.4 g | 177% | |
| Polyunsaturated Fat | 21.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2917 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 41.7 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 35.3 g | ||
| Protein | 5.1 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 30 mg | 2% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 279 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
