Aderezo para ensalada de jengibre Keto.
Adereza tus ensaladas con este vibrante y picante Aderezo para Ensalada Keto de Jengibre, lleno de sabores fuertes e ingredientes aptos para la dieta keto. Esta receta rápida y fácil combina jengibre rallado fresco, aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana y un toque de aceite de sésamo para crear un aderezo suave y lleno de sabor perfecto para estilos de vida bajos en carbohidratos. Endulzado delicadamente con eritritol en polvo e infusionado con ajo y jugo de limón, este aderezo logra el equilibrio perfecto entre dulce, salado y picante. Opciones sin gluten como los aminoácidos de coco aseguran la inclusividad para todos en la mesa. Listo en solo 10 minutos, es lo suficientemente versátil para ensaladas, vegetales asados ¡o incluso como salsa para mojar! Guárdalo en el refrigerador por hasta dos semanas y ¡disfruta de sabores saludables y de calidad de restaurante desde la comodidad de tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons raíz de jengibre fresco
- 0.5 cup aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons salsa de soya (o coco aminos para sin gluten)
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 tablespoon aceite de sésamo
- 1 teaspoon eritritol en polvo
- 1 teaspoon ajo picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza pelando la raíz de jengibre fresco y ralla utilizando un rallador fino. Necesitarás aproximadamente 2 cucharadas de jengibre rallado.
En un bol mediano, combina el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la salsa de soja o aminos de coco, el jugo de limón y el aceite de sésamo.
Agrega el jengibre rallado, eritritol en polvo, ajo picado, sal y pimienta negra al bol.
Batir todos los ingredientes juntos hasta que el aderezo esté bien emulsionado y suave.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario. Puedes añadir más sal o un poco más de eritritol para dulzura si lo deseas.
Transfiera el aderezo a un frasco de vidrio o botella con tapa hermética.
Guarda el aderezo en el refrigerador por hasta dos semanas. Agita bien antes de cada uso.
Utiliza el aderezo para ensaladas de jengibre Keto para aliñar tus ensaladas favoritas, como adobo para vegetales a la parrilla o incluso como salsa para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1139 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.2 g | 162% | |
| Saturated Fat | 18.0 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3081 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 12.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 2.4 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 10 mg | 1% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 219 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
