Aderezo para ensalada asiática Whole30
Eleva tus ensaladas con este aderezo para ensaladas asiático Whole30, una mezcla picante y llena de umami que no solo es deliciosa, sino que también es paleo y cumple con Whole30. Elaborado con la riqueza del aceite de sésamo tostado, la salinidad del coco aminos, y el toque del jugo de lima fresca y el jengibre, este aderezo crea el equilibrio perfecto de sabores audaces y vibrantes. El ajo picado y un toque de hojuelas de pimienta roja agregan capas de profundidad, mientras que una pizca de semillas de sésamo proporciona un final tostado y texturizado. Listo en solo 10 minutos y sin azúcares añadidos, este aderezo saludable y versátil es perfecto para rociar sobre verduras verdes, bollos sin granos o vegetales asados. Haz un lote con antelación y disfrútalo toda la semana, ¡tus ensaladas nunca volverán a ser aburridas!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup Aminos de coco
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Jugo de lima fresco
- 1 tablespoon Aceite de sésamo tostado
- 2 cloves Dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon Jengibre fresco, rallado
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
Instructions
En un tazón mediano, mezcla los aminoácidos de coco, vinagre de arroz, jugo de lima fresca y aceite de sésamo tostado. Bate hasta que estén bien incorporados.
Agrega los dientes de ajo picados y el jengibre rallado a la mezcla líquida. Bate nuevamente para asegurar una distribución uniforme de los sabores.
Espolvorea la pimienta roja en copos, la sal marina y la pimienta negra. Continúa batiendo por otros 30 segundos.
Una vez que la mezcla esté suave y todos los ingredientes estén completamente incorporados, prueba con cuidado el aderezo para verificar el equilibrio de sazón. Ajusta la sal y la pimienta, si es necesario.
Transfiere el aderezo para ensaladas a un frasco o botella limpio y hermético. Para que los sabores se mezclen de manera óptima, deja reposar el aderezo en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de usarlo.
Antes de servir, agita bien el aderezo para mezclar cualquier ingrediente que se haya asentado. Espolvorea semillas de sésamo por encima antes de rociar sobre tu ensalada u otros platos.
Almacena cualquier aderezo restante en el refrigerador por hasta una semana, agitando bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.3 g | 25% | |
| Saturated Fat | 2.8 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1652 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 17.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23 mg | 2% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 104 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
