Aderezo para ensalada asiática bajo en sodio.
¡Eleve sus ensaladas con este sabroso y saludable aderezo asiático bajo en sodio! Elaborado con una mezcla de ingredientes ricos en nutrientes como salsa de soja baja en sodio, vinagre de arroz y un toque de miel para dulzura natural, este aderezo logra el equilibrio perfecto entre lo sabroso, ácido y ligeramente dulce. Jengibre recién rallado y ajo picado añaden un toque picante, mientras que el aceite de sésamo tostado y el jugo de limón aportan capas de profundidad aromática. Ideal para aquellos que vigilan su ingesta de sodio, esta receta rápida de 10 minutos es fácil de preparar y lo suficientemente versátil como para usarla como marinada o sazonador de verduras. Repleto de sabores intensos y sin aditivos, esta versión más saludable de los aderezos asiáticos tradicionales se convertirá seguramente en su favorita para cualquier comida.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 3 tablespoons vinagre de arroz
- 1 tablespoon aceite de sésamo
- 1.5 tablespoons miel
- 1 teaspoon jengibre fresco
- 1 clove ajo
- 1 teaspoon semillas de sésamo tostadas
- 1 pinch pimienta negra
- 2 tablespoons agua
- 1 tablespoon zumo de lima
Instructions
Pela y ralla finamente el jengibre fresco y pica finamente el diente de ajo.
En un tazón pequeño, combina la salsa de soja baja en sodio, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo.
Agrega la miel al tazón y bate hasta que esté bien mezclada.
Mezcla el jengibre rallado y el ajo picado.
Agrega las semillas de sésamo tostadas, la pimienta negra y agua para diluir el aderezo hasta obtener la consistencia deseada.
Exprime el jugo de lima fresca en la mezcla y revuelve bien.
Prueba el aderezo y ajusta los ingredientes según sea necesario basándote en tu gusto personal. Para más dulzura, agrega miel; para más acidez, añade un poco más de vinagre de arroz.
Almacena el aderezo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Agite o revuelva bien antes de usar y rocíe sobre su ensalada favorita, úsela como adobo o condimento para verduras cocidas.
Nutrition Facts
Calories |
266 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.3 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1156 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 32.4 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 26.6 g | ||
| Protein | 3.9 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47 mg | 4% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 202 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
