En un tazón mediano, combina la mayonesa vegana y el kétchup. Revuelve hasta que esté suave y bien mezclado.
Agrega el pepinillo eneldo, vinagre blanco y jarabe de arce a la mezcla. Revuelve hasta que estén incorporados de manera uniforme.
Si el aderezo está demasiado espeso, agrega 1 cucharadita de leche vegetal sin endulzar a la vez, revolviendo bien después de cada adición, hasta lograr la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal, vinagre o jarabe de arce según tus preferencias.
Traslada el aderezo a un frasco o recipiente hermético y refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirva frío como aderezo para ensaladas, para untar en sándwiches o como salsa para mojar. Guarde las sobras en el refrigerador por hasta 1 semana.
Calories |
595 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.7 g | 56% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 23.9 g | ||
| Cholesterol | 54 mg | 18% | |
| Sodium | 2668 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 53.8 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 24.9 g | ||
| Protein | 1.6 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 127 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.