Aderezo mil islas saludable para el corazón.
Eleva tus ensaladas y bocadillos con este Aderezo Mil Islas Saludable para el Corazón, una versión más ligera del favorito tradicional. Elaborado con cremoso yogur griego bajo en grasa y leche de almendra sin azúcar, esta receta libre de culpa es rica en sabor pero baja en calorías. La pasta de tomate, el encurtido de pepinillos y la mostaza Dijon aportan una audaz acidez, mientras que el pimentón ahumado añade una sutil profundidad ahumada al aderezo. Endulzado de forma natural con miel o jarabe de arce, esta salsa versátil es perfecta como aliño de ensaladas, una untada para sándwiches, e incluso un dip para verduras frescas. Listo en solo 10 minutos, esta receta casera está repleta de ingredientes saludables y evita el azúcar y la sal añadida que se encuentran en las alternativas compradas en tiendas. ¡Prepara un lote hoy y disfruta del refrescante sabor de esta mejora saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego natural desnatado (sin azúcar)
- 2 tablespoons Leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon Puré de tomate (sin sal añadida)
- 2 tablespoons Salsa tártara de pepinillos (bajo en sodio, si está disponible)
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Miel o sirope de arce
- 0.125 teaspoon Sal (opcional, al gusto)
- 0.125 teaspoon Pimienta negra recién molida (opcional, al gusto)
Instructions
En un tazón mediano, mezcla con un batidor el yogur griego natural bajo en grasa y la leche de almendra sin endulzar hasta que estén suaves y bien combinados.
Agrega la pasta de tomate, el encurtido de eneldo, y el vinagre de sidra de manzana al tazón. Revuelve hasta que estén completamente incorporados.
Mezcla la mostaza Dijon, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado y la miel (o jarabe de arce). Revuelve hasta que el aderezo esté de un color uniforme y todas las especias estén bien mezcladas.
Prueba la mezcla y añade una pizca pequeña de sal y pimienta negra si lo deseas, ajustando a tu gusto.
Transfiera el aderezo a un recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve el Aderezo Mil Islas Saludable para el Corazón con tu ensalada favorita, úsalo como un untador, o acompáñalo con vegetales como un dip. Guarda las sobras en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.7 g | 6% | |
| Saturated Fat | 2.5 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 612 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 23.7 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 28.8 g | 58% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 314 mg | 24% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 574 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
