Aderezo Mediterráneo Dietético de Limón Picante
Ilumina tus comidas con este Aderezo Mediterráneo de Lima con un toque vibrante y picante, ¡tan versátil como delicioso! Con jugo fresco de lima, aceite de oliva virgen extra y un toque de miel para un equilibrio de dulzura, este aderezo está impregnado de ajo aromático, mostaza Dijon y oregano seco robusto. La ralladura de lima aporta un golpe vivaz de sabor, mientras que una pizca de sal marina y pimienta negra completan la mezcla. Preparado en solo 5 minutos, este aderezo refrescante es ideal para rociar sobre ensaladas crujientes, verduras asadas o como marinada picante para pescado y aves. Repleto de ingredientes inspirados en la dieta mediterránea, este aderezo es tan nutritivo como sabroso, convirtiéndolo en un complemento esencial para tu colección de recetas saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons jugo de lima fresco
- 6 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon miel
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 clove ajo
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ralladura de limón
Instructions
Pela y pica finamente el diente de ajo.
En un pequeño tazón o tarro, combina el jugo de lima recién exprimido, aceite de oliva virgen extra, miel, mostaza Dijon y ajo picado.
Agrega el orégano seco, la sal marina, la pimienta negra y la ralladura de lima a la mezcla.
Bate todo enérgicamente hasta que los ingredientes estén bien emulsionados, o agita la mezcla en un frasco con tapa hermética hasta que se combine.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal, pimienta o jugo de lima a tu gusto.
Sírvalo inmediatamente sobre ensaladas, verduras a la parrilla, o úselo como adobo para pescado o aves.
Guarda el aderezo restante en un recipiente hermético o frasco en el refrigerador por hasta una semana. Agita bien antes de usar.
Nutrition Facts
Calories |
774 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.1 g | 109% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 699 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 12.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 6.8 g | ||
| Protein | 0.6 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31 mg | 2% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 92 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
