Aderezo Keto de Miel y Mostaza Dijon
Eleve tus ensaladas, adobos y salsas con este cremoso y picante Aderezo de Mostaza y Miel Keto, ¡una versión baja en carbohidratos de un clásico! Este irresistible aderezo reemplaza la miel tradicional por eritritol, haciéndolo perfecto para estilos de vida keto y sin azúcar sin sacrificar dulzura. Elaborado con mostaza Dijon rica, mayonesa suave, vinagre de sidra de manzana vigorizante y un toque de ajo, se espesa a la perfección con aceite de oliva para un acabado lujoso y emulsionado. Listo en tan solo 10 minutos, este aderezo casero brilla con jugo de limón fresco y una sazón perfectamente equilibrada de sal y pimienta negra. Ya sea que lo estés rociando sobre verdes crujientes, adobando tus proteínas favoritas o acompañándolo con palitos de verduras, este aderezo de mostaza y miel keto es una adición versátil y sabrosa a cualquier comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mostaza de Dijon
- 0.5 cup Mayonesa
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Eritritol
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, combina la mostaza Dijon y la mayonesa.
Agrega el vinagre de sidra de manzana y la eritritol. Bate hasta que el eritritol esté bien incorporado y la mezcla quede suave.
Añade lentamente el aceite de oliva mientras sigues batiendo, hasta que el aderezo se espese y emulsione.
Agrega el jugo de limón fresco y mezcla bien.
Sazona el aderezo con ajo en polvo, sal y pimienta negra. Ajusta la sazón al gusto, si es necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco de vidrio o un recipiente hermético.
Refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Agita o revuelve bien antes de servir.
Sirve como desees sobre verduras para ensalada, como adobo para carnes, o como salsa para mojar vegetales.
Nutrition Facts
Calories |
1623 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 166.3 g | 213% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 118 mg | 39% | |
| Sodium | 4218 mg | 183% | |
| Total Carbohydrate | 50.3 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 9 mg | 1% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 58 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
