Aderezo Keto de Lima con un Toque Fresco
Eleva tus comidas keto con este vibrante y refrescante Aderezo Keto Zesty Lime, una mezcla perfecta de sabores agrios, cremosos y sutilmente dulces. Hecho en tan solo 10 minutos, este aderezo combina el jugo fresco de lima con los ricos aceites de oliva y aguacate para una base lujosa, mientras que un toque de mostaza Dijon y ajo le infunde profundidad sabrosa. El eritritol opcional añade un toque de dulzura para equilibrar el frescor, y la pimienta negra recién molida y la sal garantizan un acabado perfectamente sazonado. Agrega un poco de cilantro picado para una explosión de frescura herbácea, y vierte este aderezo versátil sobre ensaladas crujientes, carnes a la parrilla o vegetales asados para un toque de sabor a lima. Bajo en carbohidratos, repleto de grasas saludables e increíblemente fácil de hacer, este aderezo keto esencial para alegrar tu plato.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Zumo de lima fresco
- 4 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo, picado finamente o rallado fino
- 1 teaspoon Eritritol (opcional, para un toque de dulzura)
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon Cilantro fresco, finamente picado (opcional, para decorar)
Instructions
En un bol pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva y el aceite de aguacate.
Bate la mezcla vigorosamente para emulsionar los aceites y el jugo de lima.
Agrega la mostaza Dijon, el ajo picado, eritritol (si lo usas), sal y pimienta negra al tazón.
Batir todos los ingredientes juntos hasta que el aderezo esté suave y bien mezclado.
Prueba el aderezo y ajusta la sal, pimienta o dulzura a tu gusto.
Si lo deseas, incorpora el cilantro finamente picado para obtener un extra de frescura.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético y enfríe durante al menos 10 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Agita o revuelve bien antes de usar. Sirve rociado sobre ensaladas, carnes a la parrilla o vegetales asados.
Nutrition Facts
Calories |
769 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.1 g | 108% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1298 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 9.0 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 0.4 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 17 mg | 1% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 62 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
