Aderezo Keto de Chipotle Ranch
Eleve sus comidas amigables con el keto con este atrevido y cremoso Aderezo Keto Chipotle Ranch, una fusión perfecta de los picantes chipotles ahumados y los clásicos sabores del ranchero. Elaborado en solo 10 minutos con ingredientes básicos de despensa como mayonesa, crema agria y leche de almendras, este aderezo bajo en carbohidratos está lleno de condimentos vivaces como ajo en polvo, cebolla en polvo, eneldo y perejil, y avivado con un toque de jugo de lima. El picante ahumado de los chipotles agrega una deliciosa profundidad, haciéndolo ideal para ensaladas, carnes a la parrilla o como una salsa picante para verduras. Con su textura aterciopelada y su sabor irresistible, este aderezo casero es imprescindible para los entusiastas del keto que aman un toque de picante. ¡Refrigere durante al menos 30 minutos para dejar que los vibrantes sabores se mezclen y disfrute de un placer sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa
- 0.5 cup Nata agria
- 0.25 cup Leche de almendras sin azúcar
- 2 pieces Chiles chipotle en salsa de adobo
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Eneldo seco
- 1 teaspoon Perejil seco
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
En un tazón mediano, añade 1 taza de mayonesa y 0.5 taza de crema agria.
Agrega 0.25 taza de leche de almendra sin endulzar y mezcla hasta que quede suave.
Usando una licuadora o procesador de alimentos, mezcla 2 chiles chipotle en salsa de adobo hasta que quede suave. Agrega el chipotle mezclado a la mezcla de mayonesa.
Agrega 1 cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo, eneldo seco y perejil seco a la mezcla.
Agrega 1 cucharada de jugo de lima y sazona con 0.5 cucharadita de sal y 0.5 cucharadita de pimienta negra molida.
Batir todos los ingredientes juntos hasta que estén completamente combinados y cremosos.
Prueba y ajusta los condimentos si es necesario. Si deseas un aderezo más picante, agrega más chiles chipotle al gusto.
Transfiera el aderezo a un recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permite que los sabores se mezclen.
Sirva frío sobre ensaladas, como aderezo para verduras o como salsa para carnes a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
2024 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 197.6 g | 253% | |
| Saturated Fat | 31.3 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 293 mg | 98% | |
| Sodium | 2107 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 67.3 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 9.4 g | ||
| Protein | 6.5 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 312 mg | 24% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 255 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
