Aderezo griego clásico Whole30
Esta vibrante, sabrosa y herbácea Vinagreta Griega Clásica Whole30 elevará tus ensaladas, hecha en casa con ingredientes saludables y audaces sabores mediterráneos. Elaborada con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, jugo de limón fresco y una mezcla de hierbas secas como orégano, albahaca y tomillo, esta vinagreta ofrece un equilibrio perfecto entre sabores picantes y terrosos. El ajo picado y un toque de mostaza de Dijon añaden profundidad, mientras que la sal marina y la pimienta negra lo unen todo. Se elabora rápidamente en solo 10 minutos y es naturalmente compatible con Whole30, libre de gluten, lácteos y azúcares, ideal para una alimentación saludable. Perfecta para rociar sobre hojas verdes, verduras asadas o proteínas a la parrilla, esta versátil vinagreta se convertirá rápidamente en un básico de tu cocina. ¡Guárdala en la nevera y disfruta de su frescura casera durante toda la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de vino tinto
- 2 tablespoons Jugo de limón fresco
- 2 cloves Dientes de ajo picados
- 2 teaspoons Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
Instructions
En un bol mediano, mezcla bien el vinagre de vino tinto, el jugo de limón fresco y la mostaza Dijon con un batidor.
Añade el ajo picado, orégano seco, albahaca seca, tomillo seco, sal marina y pimienta negra molida. Bate enérgicamente para combinar uniformemente las especias.
Agrega en forma de hilo el aceite de oliva virgen extra mientras sigues batiendo enérgicamente el aderezo. Esto ayudará a emulsionar el aderezo, creando una textura suave y homogénea.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario. Agrega más sal o pimienta según tu preferencia.
Transfiere el aderezo a un frasco o botella con tapa para almacenar.
Agita bien el aderezo antes de cada uso, ya que puede haber separación. Almacena en el refrigerador y consume dentro de una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1487 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 169.3 g | 217% | |
| Saturated Fat | 24.0 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2444 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 6.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 0.9 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 58 mg | 4% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 144 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
