Aderezo griego clásico Keto
¡Eleve sus ensaladas y comidas amigables con keto con este sabroso Aderezo Clásico Griego Keto! Repleto de hierbas aromáticas como orégano, albahaca, tomillo y mejorana, este aderezo picante y versátil combina la riqueza del aceite de oliva virgen extra con el vinagre de vino tinto y el jugo de limón fresco para un sabor auténticamente mediterráneo. Perfectamente sazonado con ajo, mostaza en polvo, sal y pimienta, es una opción baja en carbohidratos y sin azúcar que complementa ensaladas, verduras a la parrilla e incluso carnes asadas. Listo en solo 10 minutos, este aderezo casero es fácil de preparar y se puede almacenar durante hasta dos semanas, haciendo que la alimentación limpia sea deliciosamente fácil y conveniente.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.75 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Vinagre de vino tinto
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 Dientes de ajo, picados
- 2 teaspoons Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca.
- 0.5 teaspoons Tomillo seco
- 0.5 teaspoons Orégano seco
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 0.25 teaspoons Polvo de mostaza
Instructions
En un tazón mediano, combina el vinagre de vino tinto y el jugo de limón. Esta será la base ácida de tu aderezo.
Agrega el ajo picado al tazón. Asegúrate de que el ajo esté finamente picado para que se distribuya de manera uniforme en el aderezo.
Mide y agrega orégano seco, albahaca seca, tomillo seco y mejorana seca en el tazón. Estas hierbas proporcionan el característico sabor griego.
Revuelve la sal, la pimienta negra y el polvo de mostaza en la mezcla. Esta sazón mejorará los sabores del aderezo.
Incorpore gradualmente el aceite de oliva virgen extra, vertiéndolo en un hilo constante mientras bate continuamente. Esto ayudará a emulsionar el aderezo, asegurando una textura uniforme.
Siga batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el aderezo tenga una consistencia suave.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta según lo desees.
Transfiera el aderezo griego a un frasco de vidrio o recipiente sellable para almacenar.
Guarda el aderezo en el refrigerador por hasta dos semanas. Agita bien antes de cada uso ya que el aceite y el vinagre pueden separarse con el tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
1480 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 168.5 g | 216% | |
| Saturated Fat | 24.0 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1184 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 6.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 1.0 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 60 mg | 5% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 147 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
