Aderezo del Suroeste Bajo en Carbohidratos
¡Eleva tus comidas con este cremoso y sabroso aderezo del Suroeste bajo en carbohidratos! Repleto de sabores intensos de polvo de chile chipotle, páprika ahumada y cilantro fresco picado, esta receta sin azúcar es perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos o keto. Elaborado con una exquisita mezcla de mayonesa, crema agria y un toque de jugo de lima fresco, este aderezo versátil se prepara en tan solo 5 minutos y se combina maravillosamente con ensaladas, verduras a la parrilla o como salsa para tus snacks keto favoritos. Con su nivel de picante personalizable y su textura sedosa, este aderezo casero del Suroeste es imprescindible para darle un delicioso toque ahumado a tus platos favoritos. ¡Además, se conserva bien, así que podrás disfrutarlo toda la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa (sin azúcar)
- 0.5 cup
- 2 tablespoons Zumo de limón (recién exprimido)
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon Polvo de chile chipotle
- 1 teaspoon Comino en polvo
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon Agua
Instructions
En un tazón mediano, combina la mayonesa, la crema agria y el jugo de lima. Bate hasta que quede suave y bien incorporado.
Agrega lentamente el aceite de oliva en forma de hilo mientras bates para crear una consistencia sedosa.
Añade el chile chipotle en polvo, comino en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Bate hasta combinar bien.
Incorpore el cilantro fresco picado.
Si el aderezo está demasiado espeso, añade agua una cucharadita a la vez hasta lograr la consistencia deseada.
Prueba y ajusta los condimentos si es necesario. Puedes agregar más jugo de lima para más acidez o chile en polvo para más picante.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador por hasta 7 días.
Sirva frío sobre ensaladas, verduras a la parrilla o como aderezo para aperitivos aptos para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
195 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.0 g | 27% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 5% | |
| Sodium | 199 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 1.5 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 0.5 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 19 mg | 1% | |
| Iron | 0.1 mg | 1% | |
| Potassium | 16 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
