Aderezo de Vinagreta de Sidra de Manzana
¡Transforma tus ensaladas con el delicioso y equilibrado Sazonador de Vinagreta de Sidra de Manzana casero! Esta receta rápida de 10 minutos está repleta de sabores audaces y saludables, destacando la rica acidez del vinagre de sidra de manzana, equilibrada por la dulzura natural de la miel y el sabor cremoso de la mostaza de Dijon. Infundido con ajo y sazonado a la perfección con sal y pimienta negra, este versátil aderezo se emulsiona sin esfuerzo con aceite de oliva virgen extra para obtener una textura suave y aterciopelada. Perfecto como un fresco rocío sobre verduras crujientes o como una marinada con un toque picante para tus proteínas favoritas, esta vinagreta es una alternativa más saludable y sabrosa a las opciones compradas en tiendas. ¡Consérvalo en tu nevera por hasta una semana y dale a tus comidas una deliciosa mejora casera!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 1 cup aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons miel
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 1 clove, minced ajo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, combina el vinagre de sidra de manzana, la miel, la mostaza Dijon, el ajo picado, la sal y la pimienta negra.
Usando un batidor, echar lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras se bate continuamente para emulsionar el aderezo.
Siga batiendo hasta que los ingredientes estén bien combinados y el aderezo esté suave.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón si es necesario, añadiendo más sal, pimienta o miel según tu preferencia.
Transfiera la vinagreta a un frasco o botella con tapa hermética para almacenamiento fácil.
¡Agita bien antes de usar! Rocía la vinagreta sobre tu ensalada favorita o úsala como adobo para carnes y vegetales.
Almacena cualquier aderezo restante en el refrigerador por hasta 1 semana.
Nutrition Facts
Calories |
2074 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 225.0 g | 288% | |
| Saturated Fat | 32.0 g | 160% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1300 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 36.2 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 34.6 g | ||
| Protein | 0.5 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 13 mg | 1% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 74 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
