Aderezo de Sésamo Tostado Saludable para el Corazón
Eleve tus ensaladas y platos con este delicioso Aderezo de Sésamo Tostado Saludable para el Corazón, repleto de ingredientes sabrosos y bondad saludable. Con semillas de sésamo dorado y tostado y una mezcla de básicos de despensa como aceite de oliva virgen extra, salsa de soja baja en sodio, vinagre de arroz y un toque de miel, esta receta es un equilibrio perfecto de sabores a nuez, ligeramente dulces y agridulces. Infundido con jengibre fresco y ajo para un toque aromático, este aderezo rápido de preparar está listo en solo 15 minutos y es perfecto para cualquiera que busque una alternativa nutritiva hecha en casa a las opciones compradas en la tienda. Ya sea rociado sobre verdes crujientes, utilizado como adobo o para mojar, este aderezo de sésamo ligero pero rico es una opción que los amantes de la comida consciente de la salud deben probar.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons "semillas de sésamo"
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 2 tablespoons vinagre de arroz
- 1 tablespoon miel
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 1 teaspoon, grated jengibre fresco
- 1 clove, minced
- 0.25 teaspoon
Instructions
Calienta una sartén pequeña a fuego medio y agrega las semillas de sésamo. Tostarlas, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas y fragantes, aproximadamente 3-4 minutos. Ten cuidado de no quemarlas. Una vez listas, retira del fuego y deja que se enfríen ligeramente.
En un tazón pequeño, combina las semillas de sésamo tostadas con aceite de oliva, salsa de soja, vinagre de arroz, miel, jugo de limón, jengibre rallado, ajo picado y pimienta negra.
Batir vigorosamente los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y el aderezo haya emulsionado.
Prueba el aderezo y ajusta según tu preferencia. Puedes agregar un poco más de miel si prefieres más dulzura o una pizca extra de vinagre para más acidez.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente con tapa ajustada para almacenar. Agite bien antes de cada uso.
Almacena cualquier aderezo sin usar en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
557 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.0 g | 67% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1010 mg | 44% | |
| Total Carbohydrate | 23.8 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 17.7 g | ||
| Protein | 7.8 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20 mg | 2% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 114 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
