Aderezo de Sésamo Tostado Keto
Dale un toque especial a tus comidas con este sabroso aderezo Keto Roasted Sesame, una versión baja en carbohidratos de un clásico inspirado en la cocina asiática. Repleto del aroma a nuez de las semillas de sésamo tostadas, el umami de la salsa de soja (o tamari para una opción libre de gluten) y el toque ácido del vinagre de arroz, este aderezo rápido de 10 minutos es la adición perfecta y amigable con keto para ensaladas, verduras asadas o carnes a la parrilla. Endulzado con Swerve para un toque de dulzura sin remordimientos, combina ingredientes intensos como jengibre, ajo y aceite de sésamo para un sabor equilibrado e irresistible. Fácil de preparar y versátil, este aderezo cremoso se puede almacenar hasta por una semana, convirtiéndose en el favorito de la preparación de comidas para aquellos que siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Semillas de sésamo
- 2 tablespoons Salsa de soja (Tamari sin gluten)
- 1 tablespoon Aceite de aguacate
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 teaspoon Ajo picado
- 1 teaspoon Edulcorante Swerve
- 0.5 teaspoon Jengibre en polvo
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Salinidad
Instructions
Comienza calentando una sartén pequeña a fuego medio. Agrega las semillas de sésamo y tóstalas durante unos 3-5 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que estén doradas y aromáticas. Ten cuidado de no quemarlas.
Retira las semillas de sésamo tostadas del sartén y déjalas enfriar durante un par de minutos.
En un tazón mediano, combina las semillas de sésamo enfriadas, la salsa de soja, el aceite de aguacate, el vinagre de arroz, el ajo picado, el endulzante Swerve, el jengibre en polvo, el aceite de sésamo, la pimienta negra y la sal.
Batir todos los ingredientes juntos hasta que el sustituto de azúcar se disuelva y todo esté bien combinado.
Transfiera aderezo a un frasco de vidrio o un recipiente hermético y agite bien para asegurar una mezcla uniforme.
Antes de servir, agite bien y pruebe. Ajuste la sazón con sal o vinagre adicional si es necesario.
Almacena el aderezo en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
426 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.5 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.1 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 12.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2658 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 8.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 9.1 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 29 mg | 2% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 312 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
