Aderezo de Sésamo Asiático
Transforma tus ensaladas, adobos y salteados con este sabroso Aderezo de Sésamo Asiático que logra el equilibrio perfecto entre el intenso umami y la sutil dulzura. Elaborado en tan solo 10 minutos, esta receta versátil y sin cocción combina ingredientes básicos de despensa como salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo tostado y miel con jengibre fresco y ajo para un toque vibrante y aromático. Las semillas de sésamo tostadas aportan un delicioso crujido, mientras que un chorrito de agua asegura una consistencia suave y vertible. Ideal para la preparación de comidas, este aderezo se puede almacenar en el refrigerador por hasta dos semanas, ¡simplemente agita y sirve! Perfecto para platos de inspiración asiática o como una irresistible salsa, es el condimento supremo para elevar tus creaciones culinarias.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 2 tablespoons Aceite de sésamo tostado
- 1 tablespoon Miel
- 1 teaspoon Jengibre fresco
- 1 clove Ajo
- 2 teaspoons Semillas de sésamo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Pela y ralla finamente jengibre fresco en un tazón pequeño para mezclar.
Tritura o pica finamente el diente de ajo y añádelo al tazón.
Agrega salsa de soya, vinagre de arroz, aceite de sésamo tostado y miel al tazón.
Agrega agua a la mezcla para ajustar la consistencia, asegurándote de mezclar bien hasta que la miel esté completamente disuelta.
Agregar las semillas de sésamo y la pimienta negra molida, revolviendo continuamente para combinar todos los ingredientes.
Prueba el aliño y ajusta la sazón con más miel para dulzor o vinagre para acidez, si es necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco o botella de vidrio; selle y refrigere por hasta dos semanas.
Agita bien antes de servir para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Nutrition Facts
Calories |
373 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.5 g | 40% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1734 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 22.2 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 5.8 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 29 mg | 2% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 228 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
