Aderezo de Sésamo Asado Whole30
Disfruta de tus comidas con este sabroso aderezo de sésamo asado, aprobado por Whole30. ¡Repleto de la riqueza a nuez del aceite de sésamo tostado, la luminosidad tangy del vinagre de manzana y el jugo de lima, y la profundidad umami de los aminoácidos de coco, este aderezo es un matrimonio perfecto de audaces sabores inspirados en Asia! El ajo fresco y el jengibre rallado añaden un toque fragante, mientras que las semillas de sésamo tostadas crean una textura deliciosamente crujiente. ¡Listo en solo 10 minutos, este aderezo versátil se puede rociar sobre ensaladas, verduras asadas, o usar como marinada para proteínas! Saludable, simple y rebosante de sabor, ¡es tu receta imprescindible para una cocina limpia y creativa!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup Aceite de sésamo tostado
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Aminos de coco
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 2 cloves Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon Jengibre fresco, rallado
- 2 tablespoons Semillas de sésamo tostadas
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
En una sartén pequeña y seca a fuego medio, agrega las semillas de sésamo y tuéstalas hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia para evitar que se quemen. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos. Retira del fuego y deja que se enfríen.
En un tazón mediano, mezcla el aceite de sésamo tostado, el vinagre de sidra de manzana, los aminoácidos de coco y el jugo de lima. Bate los ingredientes juntos hasta que estén bien mezclados.
Agrega el ajo picado y el jengibre fresco rallado al tazón. Mezcla bien para incorporar los sabores de manera uniforme.
Una vez que las semillas de sésamo tostadas se hayan enfriado, añádelas a la mezcla del aderezo junto con la sal y la pimienta negra molida.
Da al aderezo un último batido para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados.
Transfiera el aderezo a un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador por hasta una semana.
Agite bien antes de servir. Disfrute el aderezo sobre sus ensaladas favoritas, verduras o como marinada para carnes.
Nutrition Facts
Calories |
657 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.9 g | 83% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1139 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 20.0 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 7.5 g | ||
| Protein | 3.9 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 205 mg | 16% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 245 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
