Aderezo de remolacha Keto
¡Eleva tu juego de condimentos aptos para keto con esta vibrante y sabrosa Salsa de Remolacha Keto! Empacada con la dulzura terrosa de remolachas recién ralladas, perfectamente combinada con vinagre de sidra de manzana y un toque de eritritol, esta colorida salsa logra un sabor audaz sin desviarte de tus objetivos bajos en carbohidratos. Realzada con ajo aromático, cebolla salteada y un toque de semillas de mostaza, la salsa se cocina a fuego lento a la perfección, creando una textura densa y deliciosa que es ideal para agregar a carnes a la parrilla, ensaladas o tu pan apto para keto favorito. Rápida de preparar y fácil de almacenar, esta versión saludable de la tradicional salsa de remolacha es imprescindible para dar un toque de sabor a tus platos favoritos. Palabras clave para SEO: salsa de remolacha keto, condimento bajo en carbohidratos, receta de remolacha, salsa apta para keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 450 grams Remolacha
- 120 ml Vinagre de sidra de manzana
- 50 grams Eritritol
- 1 medium Cebolla roja
- 2 cloves Ajo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Semillas de mostaza
Instructions
Pela y ralla finamente la remolacha. Deja a un lado.
Pique la cebolla roja y pique finamente los dientes de ajo.
En una sartén a fuego medio, añade el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, añade la cebolla picada y sofríe durante 3-4 minutos hasta que esté transparente.
Añade el ajo picado y las semillas de mostaza, dejando que se cocinen hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Incorpora la remolacha rallada, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
Agrega el vinagre de sidra de manzana y el eritritol. Revuelve para combinar todos los ingredientes completamente.
Reduce el fuego a fuego lento y cocina durante unos 35-40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la remolacha esté tierna y la salsa se haya espesado.
Una vez cocido, deja que la salsa se enfríe un poco antes de transferirla a frascos esterilizados para su almacenamiento.
Refrigera la relish una vez que se enfríe a temperatura ambiente y úsala dentro de 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
551 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2724 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 111.6 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 37.8 g | ||
| Protein | 10.0 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1802 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
