¡Eleva tus ensaladas, verduras y platos de proteínas con este aderezo de Rancho de Sriracha Whole30! Esta receta sin lácteos y apta para paleo combina leche de coco cremosa y mayonesa compatible con Whole30 con aromáticos picantes como ajo y cebolla en polvo, jugo de limón fresco y un toque de pimentón ahumado para crear una base de rancho con sabor intenso. La adición de Sriracha aprobada por Whole30 crea el equilibrio perfecto entre picante y acidez, convirtiendo este aderezo no solo en un excelente topping, sino también en una salsa versátil para mojar. Listo en solo 10 minutos y repleto de ingredientes saludables, este aderezo es ideal para la preparación de comidas y garantiza añadir un toque ardiente a tu viaje Whole30.
En un tazón mediano para mezclar, combina la mayonesa, la leche de coco, el jugo de limón fresco y el vinagre de vino tinto. Bate hasta que quede suave y bien integrado.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, eneldo seco, perejil seco, pimentón ahumado, sal y pimienta negra al tazón. Revuelve bien para asegurarte de que todas las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Incorpora suavemente el Sriracha compatible con Whole30, mezclando hasta que esté completamente combinado. Ajusta la cantidad de Sriracha según tu nivel de picante deseado.
Prueba el aderezo y ajusta la sal, pimienta o ácido (jugo de limón/vinagre) según sea necesario para que se adapte a tu preferencia.
Transfiere el aderezo a un recipiente hermético y refrigera por lo menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve fría como aderezo para ensaladas, salsa para verduras frescas, o salsa para platos de proteínas.
Calories |
2183 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 230.5 g | 296% | |
| Saturated Fat | 73.6 g | 368% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 157 mg | 52% | |
| Sodium | 3010 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 28.0 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 6.1 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 79 mg | 6% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 769 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.