Aderezo de Mostaza Dijon y Miel Whole30
Adereza tus ensaladas, marinadas y verduras asadas con este irresistiblemente cremoso aderezo Whole30 de Miel y Mostaza Dijon: ¡una vuelta de tuerca sin azúcar refinada a un favorito clásico! Hecho con ingredientes saludables como mostaza Dijon, jugo de limón picante, vinagre de sidra de manzana y dátiles naturalmente dulces, este aderezo ofrece el equilibrio perfecto entre sabores dulces, picantes y salados. Mezclado a la perfección sedosa con aceite de oliva virgen extra, es tanto paleo como compatible con Whole30, lo que lo hace ideal para una alimentación limpia. Listo en solo 10 minutos y sin necesidad de cocinar, este aderezo versátil es una adición que encantará a todos y no generará culpa en tus comidas diarias. ¡Prueba la diferencia con esta versión más saludable de la mostaza y miel que es tan nutritiva como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons mostaza de Dijon
- 3 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 2 large, pitted Dátiles
- 1 clove Ajo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza remojando los dátiles deshuesados en agua tibia durante aproximadamente 5 minutos para ablandarlos. Esto facilitará mezclarlos suavemente en el aderezo.
Después de que las fechas hayan remojado, escúrrelas y desecha el agua. Coloca las fechas ablandadas en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega mostaza Dijon, jugo de limón, vinagre de sidra de manzana y diente de ajo al licuadora.
Mezcla a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y los dátiles estén completamente incorporados.
Con la licuadora funcionando a baja velocidad, vierte lentamente el aceite de oliva virgen extra. Esto debería crear una emulsión cremosa a medida que el aderezo comienza a espesarse.
Una vez que el aceite esté completamente incorporado, añade la sal y la pimienta negra al licuadora. Mezcla nuevamente durante unos segundos para combinar.
Prueba tu aderezo y ajusta el sazón según sea necesario con más sal o jugo de limón para darle más brillo.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético. Puede almacenarse en el refrigerador por hasta una semana. Agite bien antes de cada uso, ya que puede haber algo de separación.
Nutrition Facts
Calories |
1129 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.2 g | 155% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2218 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 19.6 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 14.0 g | ||
| Protein | 0.9 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20 mg | 2% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 219 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
