Aderezo de Miso sin Gluten
¡Eleva tus ensaladas y platos con este irresistiblemente sabroso Aderezo de Miso sin Gluten! Repleto de riqueza umami de la pasta de miso blanco sin gluten y el tamari, este aderezo sedoso combina el ácido vinagre de arroz, el aceite de sésamo tostado de sabor a nuez y el toque perfecto de dulzura del puro jarabe de arce. El jengibre recién rallado y el ajo picado aportan una sutil capa de especias y profundidad, mientras que un toque de agua asegura una consistencia personalizable para adaptarse a ensaladas, adobos o necesidades de inmersión. Rápido y fácil de preparar en solo 10 minutos, este aderezo sin gluten y vegano es un básico versátil en la cocina que se mantiene fresco hasta por una semana. ¡Perfecto para aquellos que buscan condimentos saludables y amigables con las alergias rebosantes de sabores audaces!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Pasta de miso blanco sin gluten
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Tamari sin gluten
- 2 teaspoons
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 1 teaspoon Jengibre fresco rallado
- 1 clove Ajo picado
- 2 tablespoons Agua
- 1 pinch
Instructions
En un bol pequeño, añade la pasta de miso blanco sin gluten y el vinagre de arroz. Bate hasta que estén bien combinados y la pasta de miso esté suave.
Ralla el jengibre fresco y pica el ajo. Agrega ambos a la mezcla y bate para incorporar.
Agrega agua poco a poco a la mezcla, batiendo continuamente, hasta que logres la consistencia deseada. Puedes ajustar la cantidad de agua según sea necesario dependiendo de lo espeso o fino que desees tu aderezo.
Sazona el aderezo con una pizca de pimienta negra, ajustando al gusto si es necesario.
Vierte el aderezo en un frasco limpio o botella con tapa hermética. Almacena en el refrigerador por hasta una semana.
Agita bien antes de cada uso y disfruta sobre ensaladas, como salsa para mojar, o como adobo.
Nutrition Facts
Calories |
246 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.4 g | 16% | |
| Saturated Fat | 1.6 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2833 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 29.4 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 16.6 g | ||
| Protein | 6.8 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 173 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
