Aderezo de Miso Paleo
Transforma tus ensaladas y bowls con este cremoso y picante Aliño Paleo de Miso, una versión saludable y libre de soja de un favorito clásico. Elaborado con tahini rico en nutrientes, aminoácidos de coco, brillante jugo de limón y un toque de jengibre y ajo frescos, este aliño aporta un rico sabor umami sin depender del tradicional miso. La miel añade un delicado toque dulce, mientras que el aceite de oliva crea una textura sedosa. Listo en solo 10 minutos, este aliño paleo y libre de lácteos es perfecto para rociar sobre hojas verdes, verduras asadas o proteínas marinadas. Con su preparación rápida y su vida útil de una semana, es una receta imprescindible para elevar tu preparación de comidas saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Aminos de coco
- 2 tablespoons Tahini
- 2 tablespoons Jugo de limón fresco
- 1 teaspoon
- 1 clove Ajo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Miel
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Pela y ralla finamente el jengibre fresco usando un microplano o un rallador pequeño para obtener 1 cucharadita.
Aplasta y pica finamente el diente de ajo.
En un tazón mediano, combina los aminoácidos de coco, tahini, jugo de limón fresco, jengibre rallado, ajo picado, aceite de oliva, miel y sal.
Batir todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla suave y cohesiva.
Agrega agua poco a poco, una cucharada a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta alcanzar la consistencia deseada de la salsa.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón si es necesario. Puedes agregar un poco más de limón para un toque extra ácido o miel para más dulzura si lo prefieres.
Transfiera el aderezo de Miso Paleo a un frasco pequeño o recipiente con tapa para guardarlo.
Agita o revuelve bien antes de usar. Puedes guardar el aderezo en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.3 g | 41% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1435 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 22.3 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 15.6 g | ||
| Protein | 6.8 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2324 mg | 179% | |
| Iron | 10714.5 mg | 59525% | |
| Potassium | 174 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
