Aderezo de Miel sin Azúcar
Disfruta de tus ensaladas y platos con este encantador Aderezo de Miel sin Azúcar, una mezcla perfecta de sabores agridulces, salados y sutilmente dulces sin añadido de azúcar. Esta rápida y fácil receta de 5 minutos presenta stevia líquida como edulcorante natural, combinado con vinagre de manzana para un toque vivaz y aceite de oliva para una textura sedosa. La adición de mostaza Dijon, salsa de soja (o aminos de coco), y un toque de ajo y cebolla en polvo crea un perfil de sabor rico y equilibrado. Completamente sin azúcar y personalizable, este versátil aderezo es perfecto no solo para verduras de ensalada, sino también como marinada para vegetales a la parrilla o proteínas. Con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa, este aderezo saludable y sin gluten es un imprescindible para cualquier amante de la comida consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 teaspoon Estevia líquida
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon.
- 1 teaspoon Salsa de soja o aminos de coco
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, combina el estevia líquido y el vinagre de sidra de manzana. Bate hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
Vierte lentamente el aceite de oliva mientras bates continuamente para emulsionar la mezcla.
Agrega la mostaza Dijon, la salsa de soja (o los aminos de coco), el ajo en polvo y la cebolla en polvo al tazón. Sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Condimente el aderezo con pimienta negra al gusto y bata nuevamente para asegurar una distribución uniforme del sazón.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario, añadiendo más estevia para dulzura o más vinagre para acidez según prefieras.
Transfiera el aderezo a un frasco o botella de vidrio, selle bien y refrigere durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Agita bien antes de servir y disfruta como aderezo sabroso sobre ensaladas o como marinada para verduras a la parrilla y proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
158 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.0 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 385 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 3.6 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 1.0 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 64 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
