Aderezo de Limón y Tahini Whole30
Eleve sus ensaladas y verduras asadas con este irresistiblemente cremoso Aderezo de Tahini y Limón Whole30, una delicia libre de lácteos y gluten, repleta de sabores audaces. Elaborado con tahini cremoso, jugo de limón fresco, aceite de oliva y un toque de ajo, este aderezo equilibra la sabrosa nuez con notas cítricas brillantes, creando un condimento versátil que complementa una amplia variedad de platos. Una pizca de miel y cálido comino agrega profundidad, mientras que la sal marina y la pimienta negra redondean perfectamente el perfil de sabor. Listo en tan solo 10 minutos, este sencillo aderezo es ideal para la preparación de comidas y se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana. Ya sea que siga un plan Whole30 o simplemente busque una alternativa más saludable para aderezar, ¡esta receta cremosa y llena de sabor seguramente se convertirá en un básico en su cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup sésamo tostado
- 0.25 cup zumo de limón fresco
- 0.25 cup agua
- 2 pieces dientes de ajo picados
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon miel
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon comino molido
Instructions
En un recipiente mediano, mezcla el tahini, el jugo de limón fresco y el agua.
Batir juntos hasta que estén suaves y bien combinados.
Agrega el ajo picado, aceite de oliva, miel, sal marina, pimienta negra y comino molido a la mezcla de tahini.
Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y el aderezo esté cremoso.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario; agrega más sal o jugo de limón según tu preferencia.
Transfiera el aderezo a un frasco de vidrio con una tapa hermética y guarde en el refrigerador.
Antes de servir, agita bien el frasco para volver a mezclar los ingredientes en caso de que se haya separado.
Nutrition Facts
Calories |
137 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.4 g | 16% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 138 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 3.8 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1161 mg | 89% | |
| Iron | 5357.3 mg | 29763% | |
| Potassium | 79 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
