Aderezo de limón y tahini keto.
Ilumina tus comidas con este irresistiblemente agrio y cremoso Aderezo Keto de Limón y Tahini, ¡perfecto para ensaladas, verduras asadas o como salsa para mojar! Elaborado con ingredientes saludables como tahini rico, zumo de limón fresco y aromático ajo picado, esta receta combina sabores mediterráneos audaces con simplicidad amigable con keto. Un toque de mostaza Dijon y comino molido añade profundidad, mientras que el aceite de oliva virgen extra asegura suavidad sedosa. Listo en solo 10 minutos, este aderezo versátil es fácil de preparar y se puede adaptar a tu consistencia preferida. Empaquetado con perejil fresco para un acabado vibrante, es el condimento bajo en carbohidratos definitivo para elevar tus platillos mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup tahini
- 0.25 cup zumo de limón fresco
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons agua
- 1 large diente de ajo, picado
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon comino molido
- 1 tablespoon perejil fresco picado (opcional para decorar)
Instructions
En un tazón mediano, combina el tahini y el jugo de limón fresco. Bate enérgicamente hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega poco a poco el aceite de oliva virgen extra y el agua mientras sigues batiendo para lograr una mezcla bien integrada.
Agrega el ajo picado, mostaza Dijon, sal marina, pimienta negra y comino molido. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados y la vinagreta esté suave.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario. Agrega más sal o jugo de limón según tu preferencia.
Si el aderezo está demasiado espeso, agrega gradualmente un poco más de agua, una cucharadita a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada.
Transfiera el aderezo de limón y tahini Keto a un frasco o recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Agite o revuelva bien antes de servir. Opcionalmente decore con perejil fresco.
Almacena cualquier aderezo sobrante en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1089 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.2 g | 131% | |
| Saturated Fat | 15.9 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1413 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 23.8 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 26.5 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 9288 mg | 714% | |
| Iron | 42858.3 mg | 238102% | |
| Potassium | 610 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
