Aderezo de Limón y Tahini Bajo en Sodio
¡Ilumina tus ensaladas y comidas con este irresistiblemente cremoso *Aderezo de Limón y Tahini Bajo en Sodio*! ¡Rebosante de jugo fresco de limón, tahini con sabor a nuez y un toque de dulzura natural de la miel, este aderezo saludable para el corazón es tan sabroso como libre de culpa. El ajo picado, el comino molido y el perejil fresco picado añaden capas de profundidad aromática mientras mantienen los niveles de sodio bajo control, lo que lo hace perfecto para aquellos que están vigilando su consumo de sal. Rápido y fácil de preparar en tan solo 10 minutos, este aderezo versátil sirve como un condimento picante para ensaladas, una deliciosa salsa para verduras o incluso una salsa para tazones de cereales. Su calidad aterciopelada casera se eleva después de un breve descanso en la nevera, permitiendo que los sabores vibrantes cobren vida. ¡Sin gluten, apto para veganos (con un cambio de edulcorante) y totalmente personalizable, este aderezo de tahini bajo en sodio es un imprescindible para tu colección de recetas!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup tahini
- 0.25 cup zumo de limón fresco
- 0.25 cup agua
- 1 large diente de ajo picado
- 1 tablespoon miel
- 0.5 teaspoon comino molido
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco, finamente picado
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el tahini y el jugo de limón fresco. Bate hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega el agua gradualmente a la mezcla de tahini y limón mientras revuelves continuamente para mantener una consistencia suave. Puedes ajustar la cantidad de agua para alcanzar el grosor deseado.
Agrega el ajo picado, la miel, el comino molido y la pimienta negra a la mezcla. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Incorpora el perejil fresco finamente picado, dándole al aderezo un sabor brillante y herbáceo.
Prueba el aderezo y ajusta los ingredientes según sea necesario, teniendo en cuenta el requisito de bajo contenido de sodio. Se puede agregar más jugo de limón o miel para obtener más acidez o dulzura si se desea.
Traslada el aderezo a un frasco o recipiente hermético y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen completamente. Agita bien antes de cada uso.
Sirve como aderezo para ensaladas, para mojar con vegetales, o como salsa para diversos platillos según se desee. El aderezo se puede guardar en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
905 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.3 g | 94% | |
| Saturated Fat | 11.9 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 138 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 41.4 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 18.8 g | ||
| Protein | 26.7 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 9296 mg | 715% | |
| Iron | 42858.6 mg | 238103% | |
| Potassium | 631 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
