Aderezo de Lima Picante Saludable para el Corazón
Rocía tus ensaladas y comidas con este aderezo de lima picante y saludable para el corazón, ¡una receta rápida y sabrosa que está lista en solo 10 minutos! Hecho con aceite de oliva virgen extra, jugo fresco de lima y un toque de ralladura, este aderezo ofrece un toque vigorizante que combina maravillosamente con las notas sutilmente dulces de miel o jarabe de arce para una opción vegana. La mostaza Dijon y el ajo picado aportan una profundidad audaz, mientras que un toque opcional de cilantro fresco agrega una herbosidad vibrante. Perfecto como aderezo, marinada o rocío, esta fácil creación está llena de ingredientes saludables y ricos en nutrientes, y puede personalizarse según tu paladar. Es una alternativa casera versátil, baja en sodio, a los aderezos comprados en tiendas que se mantiene fresca durante hasta cinco días, ¡ideal para la preparación de comidas y una alimentación limpia todos los días!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Zumo de lima fresco
- 1 teaspoon Ralladura de lima
- 1 teaspoon Miel (o jarabe de arce para opción vegana)
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo, finamente picado
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.125 teaspoon Sal marina (opcional)
- 1 tablespoon Cilantro fresco, finamente picado (opcional)
Instructions
En un tazón pequeño o frasco con tapa hermética, combina el aceite de oliva virgen extra, el jugo de lima fresco y la ralladura de lima.
Añade la miel (o si lo prefieres, sirope de arce para la opción vegana), mostaza de Dijon y ajo picado.
Sazone con pimienta negra molida y sal marina si se usa, ajustando al gusto.
Bate la mezcla enérgicamente con un tenedor, o sella el frasco y agita bien hasta que el aderezo esté emulsionado.
Si lo deseas, incorpora el cilantro finamente picado para un toque de sabor adicional.
Prueba y ajusta los sabores a tu gusto: añade más jugo de lima para darle acidez, miel para endulzar, o aceite de oliva para una consistencia más suave.
Utiliza de inmediato o guarda en el refrigerador por hasta 5 días en un recipiente hermético. Agita o revuelve nuevamente antes de usar.
Nutrition Facts
Calories |
406 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.1 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 393 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 10.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 0.5 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 22 mg | 2% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 61 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
