Aderezo de Lima Cítrico Bajo en Carbohidratos
Dale vida a tus ensaladas y platos a la parrilla con este Aderezo de Limón Bajo en Carbohidratos, una adición rápida y llena de sabor que es perfecta para comidas saludables y amigables con la dieta keto. Hecho con jugo de limón fresco, ajo aromático, aceite de oliva y un toque de mostaza Dijon, este aderezo tangy es realzado con los sabores vibrantes de cilantro fresco y un toque de dulzura natural de un sustituto de miel como eritritol o stevia. Listo en tan solo 5 minutos, este aderezo casero es bajo en carbohidratos, sin gluten, y lo suficientemente versátil como para complementar todo, desde vegetales verdes hasta verduras asadas o mariscos. Guárdalo en el refrigerador por hasta una semana ¡y disfruta explosiones de sabor cítrico y vivaz en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Zumo de lima.
- 4 tablespoons Aceite de oliva
- 1 clove Ajo
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Cilantro fresco
- 1 teaspoon Sustituto de miel (eritritol o estevia)
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta
Instructions
Exprime los limones para obtener aproximadamente 3 cucharadas de jugo de limón fresco. Retira las semillas si es necesario.
Pica finamente el diente de ajo.
Picar finamente las hojas de cilantro fresco.
En un bol mezclador o frasco con tapa, combina el jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado, mostaza Dijon, cilantro picado y sustituto de miel.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Bate los ingredientes juntos hasta que estén completamente emulsionados, o sella el frasco y agita enérgicamente para combinar.
Prueba y ajusta la sal, pimienta o dulzura, si es necesario.
Sirve inmediatamente o guarda en el refrigerador por hasta 1 semana. Agita bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
544 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.1 g | 73% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 712 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 10.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 25 mg | 2% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 160 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
