Aderezo de Lima con un Toque Picante
¡Ilumina tus ensaladas, tacos o platos a la parrilla con este vibrante Aderezo de Lima con Toque Picante! Rebosante de jugo de lima fresco y el rico y suave sabor del aceite de oliva, esta receta simple y sin cocción está perfectamente equilibrada con un toque de miel, ajo y cilantro aromático. Un toque de hojuelas de pimiento rojo confiere una sutil patada, convirtiéndolo en una combinación irresistible de ácido, dulce y picante. Listo en solo 10 minutos, este vinagre de limón casero es una alternativa más saludable a los aderezos comprados en tiendas y es perfecto para la preparación de comidas, manteniéndose fresco en el refrigerador por hasta una semana. Ya sea para coronar una ensalada fresca, marinar carnes o rociarlo sobre verduras asadas, este condimento ligero y con toque picante agrega una explosión refrescante de sabor a cualquier plato.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup Zumo de lima fresco
- 0.5 cup Aceite de oliva
- 1 tablespoon Miel
- 1 clove Diente de ajo picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
Instructions
En un tazón mediano, combina el jugo de lima fresco y el aceite de oliva.
Agrega la miel y bate hasta que esté completamente integrada y la mezcla se vea suave.
Incorpora el ajo picado, asegurándote de que los trozos estén distribuidos de manera uniforme en toda la mezcla.
Agrega la sal, pimienta negra y cilantro picado, mezclándolos bien.
Espolvorea las hojuelas de pimienta roja para un toque de picante. Ajusta la cantidad si prefieres un aderezo más suave o más picante.
Transfiera el aderezo a un frasco con tapa hermética y agite bien para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o jugo de limón al gusto.
Guarda el aderezo en el refrigerador. Agita bien antes de cada uso. Consumir dentro de una semana para obtener el mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1095 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.2 g | 144% | |
| Saturated Fat | 17.4 g | 87% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1186 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 24.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 18.3 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 24 mg | 2% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 107 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
