Aderezo de Jengibre sin Azúcar
¡Eleva tus ensaladas y platillos con este vibrante Aderezo de Jengibre sin Azúcar! Repleto de los intensos sabores de jengibre fresco, ajo y cebollas verdes, este saludable aderezo está mezclado a la perfección con vinagre de arroz, salsa de soja baja en sodio y una mezcla equilibrada de aceites de sésamo y oliva. Una pizca de hojuelas de pimienta roja añade un toque sutil, convirtiéndolo en la alternativa perfecta sin azúcar a los aderezos tradicionales. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y un breve enfriamiento en la nevera, este aderezo versátil sirve como un sabroso acompañamiento para ensaladas, un marinado sabroso o una salsa para mojar que impresionará a tus papilas gustativas. ¡Sin gluten, bajo en carbohidratos y cargado de ingredientes saludables, este aderezo es una adición que debes probar a tu repertorio de cocina! Palabras clave: aderezo sin azúcar, receta de aderezo de jengibre, aderezo de ensalada saludable, marinada baja en carbohidratos, aderezo sin gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons raíz de jengibre fresco
- 1 cup vinagre de arroz
- 1 tablespoon salsa de soja baja en sodio
- 2 tablespoons aceite de sésamo
- 1 cup aceite de oliva
- 2 units dientes de ajo
- 2 stalks cebollas verdes
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo
- 2 tablespoons agua
Instructions
Pela y ralla finamente la raíz de jengibre fresco para obtener aproximadamente 2 cucharadas.
En una licuadora o procesador de alimentos, combina el jengibre rallado y el vinagre de arroz.
Agrega la salsa de soja baja en sodio, el aceite de sésamo y el aceite de oliva a la mezcla de jengibre y vinagre.
Pela los dientes de ajo y agrégalos a la licuadora.
Picar en trozos grandes las cebollas de verde y colocarlas en la licuadora.
Añade la pimienta roja en copos y el agua.
Mezcla la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y bien combinada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo un poco más de salsa de soja o vinagre según tu preferencia.
Transfiere el aderezo a un recipiente con tapa y refrigéralo durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
¡Agita bien antes de servir! Disfruta tu aderezo de jengibre sin azúcar sobre tus ensaladas favoritas, como marinada o como salsa para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
2306 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 252.4 g | 324% | |
| Saturated Fat | 38.8 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 32.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 513 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 8.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 3.4 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 182 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
