Aderezo de Frambuesa Bajo en Sodio
Eleve sus ensaladas con este delicioso aderezo de Frambuesa Bajo en Sodio, una creación vibrante y agridulce que es tan sabrosa como buena para el corazón. Hecho con frambuesas frescas, cremoso yogur griego, miel y un toque de vinagre balsámico, este aderezo equilibra perfectamente los sabores dulces y ácidos mientras mantiene el sodio bajo control. La adición de jugo de limón y aceite de oliva virgen extra aporta un toque cítrico refrescante y una textura suave, haciendo que cada gota sea irresistible. Listo en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, esta receta rápida y fácil es perfecta para añadir un toque gourmet a ensaladas, cuencos de granos o verduras asadas. ¡Además, es lo suficientemente versátil como para almacenar en la nevera para preparar comidas durante toda la semana! Saludable, casero y repleto de antioxidantes, este aderezo de frambuesa aporta una explosión de sabor a su cocina con un esfuerzo mínimo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup frambuesas frescas
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons yogur griego natural
- 1 tablespoon jugo de limón
- 0.25 teaspoon
Instructions
Enjuaga las frambuesas frescas bajo agua fría y escúrrelas bien para eliminar cualquier suciedad o residuo.
En una licuadora o procesador de alimentos, combina las frambuesas, el vinagre balsámico y la miel. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
Agrega el aceite de oliva virgen extra, yogurt griego natural y jugo de limón a la mezcla de frambuesa. Mezcla nuevamente hasta que los ingredientes estén completamente incorporados y el aderezo esté suave.
Sazona el aderezo con pimienta negra, mezclando brevemente para combinar.
Para obtener una consistencia más suave, opcionalmente cuela el aderezo a través de un tamiz de malla fina para eliminar las semillas de frambuesa.
Transfiera el aderezo a un recipiente para servir. Sirva de inmediato o refrigere en un recipiente sellado por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
367 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.4 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.4 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 3 mg | 1% | |
| Sodium | 22 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 57.3 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 46.0 g | ||
| Protein | 5.0 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 345 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
