Aderezo de ensalada de jengibre Whole30
Eleva tus ensaladas con este sabroso y saludable Aderezo de Ensalada de Jengibre Whole30, una mezcla rápida y llena de sabor compuesta por ingredientes nutritivos. Con raíz de jengibre fresco, ajo y una combinación agridulce de vinagre de sidra de manzana, aminoácidos de coco y jugo de lima, este aderezo libre de lácteos y azúcar es perfecto para una alimentación saludable y cumple con Whole30. Un toque de mostaza Dijon ayuda a emulsionar el aceite de oliva virgen extra de alta calidad, creando una textura cremosa y rica que se adhiere maravillosamente a verduras de hojas verdes o vegetales asados. Listo en solo 10 minutos, este aderezo versátil es una adición vibrante a tu preparación de comidas, ofreciendo un equilibrio refrescante entre notas sabrosas, agridulces y ligeramente picantes. Guárdalo en tu refrigerador por hasta una semana para disfrutar en ensaladas, bowls o como marinada para tus proteínas favoritas. Palabras clave: aderezo Whole30, aderezo de ensalada de jengibre, aderezo de ensalada saludable, aderezo sin azúcar, recetas de comida saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons jengibre fresco
- 0.5 cups aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cups vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons aminos de coco
- 1 tablespoons zumo de lima fresco
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 clove diente de ajo
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Pela la raíz de jengibre fresco y rállala finamente usando un microplane o un rallador pequeño para obtener aproximadamente 2 cucharadas.
Pela el diente de ajo y pícalo finamente.
En un bol mediano, combina jengibre rallado, ajo picado y sal marina. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme del jengibre y el ajo.
Agrega el vinagre de sidra de manzana, los aminoácidos de coco, el jugo de lima fresco y la mostaza de Dijon a la mezcla de jengibre y ajo. Bate estos ingredientes juntos hasta que estén completamente incorporados.
Agregar lentamente el aceite de oliva virgen extra mientras se bate continuamente. Esto ayudará a emulsionar el aderezo, dándole una textura suave.
Continúa batiendo hasta que el aderezo esté completamente emulsionado y todos los ingredientes estén bien combinados.
Añade la pimienta negra y revuelve para que se mezcle uniformemente.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o jugo de limón según tu preferencia de sabor.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético para guardarlo. Agite bien antes de cada uso.
Este aderezo de ensalada de jengibre se puede almacenar en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
108 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.6 g | 15% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 163 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 1.1 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 0.0 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 3 mg | 0% | |
| Iron | 0.1 mg | 1% | |
| Potassium | 13 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
