Aderezo de Eneldo Ranchero
Cremoso, ácido y repleto de sabor a hierbas frescas, este Aderezo Ranchero de Eneldo casero es un cambio de juego para ensaladas, para mojar verduras, o para rociar sobre tus platos favoritos. Elaborado con una exquisita mezcla de mayonesa, suero de leche, y crema agria, este aderezo logra el equilibrio perfecto entre lo cremoso y lo ácido. El eneldo y la cebollina recién picados son las estrellas del espectáculo, mientras que el ajo en polvo, la cebolla en polvo, y un toque de perejil seco elevan el perfil de sabor. Un chorrito de jugo de limón añade un toque refrescante, haciendo que cada bocado sea irresistiblemente vibrante. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación, esta receta rápida y fácil es perfecta para preparar comidas o para elevar una comida de último momento. Su versatilidad y los ingredientes frescos la convierten en una adición esencial a tu repertorio de cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa
- 0.5 cup Suero de leche
- 0.5 cup Crema agria
- 2 tablespoons Eneldo fresco, finamente picado
- 1 tablespoon Cebollino fresco, finamente picado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Perejil seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la mayonesa, el suero de leche y la crema agria. Revuelve bien hasta que esté suave y completamente integrado.
Agrega el eneldo y la cebollina picada recién cortados a la mezcla. Revuelve hasta que las hierbas estén distribuidas de manera uniforme.
Esparce el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el perejil seco. Revuelve de nuevo para asegurar una mezcla uniforme.
Sazonar con sal y pimienta negra, mezclando bien para combinar los sabores.
Agrega el jugo de limón al aderezo y revuelve bien. La acidez del jugo de limón debe realzar el sabor general.
Cubre el recipiente y refrigera el aderezo durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Revuelve bien el aderezo antes de usar. Se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
165 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.3 g | 22% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 13 mg | 4% | |
| Sodium | 230 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 1.8 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 0.9 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 29 mg | 2% | |
| Iron | 0.1 mg | 1% | |
| Potassium | 29 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
