Aderezo de Cilantro y Lima Saludable para el Corazón
¡Eleva tus ensaladas, tacos, verduras a la parrilla o adobos con este vibrante y sabroso Aderezo de Cilantro y Lima saludable para el corazón! Esta receta fácil y sin necesidad de cocción está repleta de cilantro fresco rico en nutrientes, jugo de lima chispeante y un toque de miel dorada para dulzura natural. Elaborado solo con ingredientes saludables como aceite de oliva virgen extra, ajo y un toque de comino molido, este aderezo ofrece un sabor refrescante mientras mantiene tus comidas ligeras y amigables para el corazón. Listo en solo 10 minutos, es una mezcla perfecta de sabor cítrico y bondad herbácea. Guárdalo en la nevera para dejar que los sabores se mezclen; es ideal para darle un toque cítrico brillante a cualquier plato durante toda la semana. Fresco, saludable e irresistiblemente versátil, este aderezo es tu opción para disfrutar de un sabor sin remordimientos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup hojas de cilantro fresco
- 0.25 cup jugo de lima fresco
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons agua
- 1 tablespoon miel
- 2 unit dientes de ajo
- 0.5 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon ralladura de limón
Instructions
Comienza por preparar tus ingredientes: lava bien las hojas de cilantro y córtalas groseramente para que quepan en la licuadora o procesador de alimentos.
Exprima los limones para obtener una taza de jugo de limón fresco y ralle una cucharadita de ralladura de limón.
Pela los dientes de ajo y ponlos a un lado.
En una licuadora o procesador de alimentos, combina el cilantro picado, el jugo de lima fresco, el aceite de oliva virgen extra, la miel, los dientes de ajo pelados, el comino molido, la sal y la pimienta negra molida.
Mezcla a alta velocidad hasta que el cilantro y el ajo estén completamente picados y el aderezo esté bien combinado, añadiendo agua según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más jugo de lima o sal según tu gusto.
Transfiera el aderezo a un frasco de vidrio limpio o un recipiente con tapa hermética.
Refrigera el aderezo durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y se desarrollen.
Agita bien antes de cada uso. Se puede guardar el aderezo en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
361 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.0 g | 40% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1240 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 28.1 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 18.2 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 146 mg | 11% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 658 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
