Aderezo de Cilantro Keto
¡Eleve sus ensaladas y comidas bajas en carbohidratos con este vibrante y cremoso Aderezo de Cilantro Keto! ¡Repleto de cilantro fresco, jugo de lima picante y un toque de jalapeño para un ligero toque, este aderezo explota con sabores audaces mientras se mantiene perfectamente amigable con la dieta keto! La mezcla suave de crema agria, mayonesa y aceite de oliva virgen extra le otorga una textura cremosa de lujo, mientras que el ajo y el vinagre de sidra de manzana le añaden profundidad y picante. Listo en tan solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, este aderezo versátil es perfecto para rociar sobre ensaladas, marinar carnes a la parrilla o servir como un sabroso dip para verduras. Además, su perfil bajo en carbohidratos e ingredientes aprobados por keto lo convierten en una adición ideal a su rutina de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup, packed hojas de cilantro fresco
- 0.5 cup crema agria
- 0.5 cup mayonesa
- 2 tablespoons zumo de lima
- 0.25 cup aceite de oliva virgen extra
- 2 cloves, minced ajo
- 0.5 medium, seeded and chopped Chile jalapeño
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Lava las hojas de cilantro cuidadosamente bajo agua fría para quitar cualquier suciedad. Sécalas con un paño de cocina limpio o una centrifugadora de ensaladas.
En una licuadora o procesador de alimentos, combina el cilantro, la crema agria, la mayonesa, el jugo de lima, el aceite de oliva, el ajo picado, el jalapeño picado, el vinagre de sidra de manzana, la sal marina y la pimienta negra.
Triture la mezcla a alta velocidad hasta que esté suave y cremosa. Es posible que necesites detenerte ocasionalmente y raspar los lados para asegurarte de que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Prueba el aderezo y ajusta la sazón si es necesario, agregando más jugo de limón para la acidez o sal y pimienta al gusto.
Transfiere el aderezo a un frasco o recipiente con tapa hermética. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirva rociado sobre ensaladas, carnes a la parrilla, o úselo como salsa para verduras. Asegúrese de agitar o revolver bien antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
199 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.4 g | 27% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 13 mg | 4% | |
| Sodium | 231 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 2.1 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 0.7 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 25 mg | 2% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 28 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
