Aderezo de Chipotle y Arce Bajo en Sodio
¡Eleve sus ensaladas y platos con este audaz y sabroso Aderezo de Maple y Chipotle Bajo en Sodio! Este aderezo fácil de hacer logra el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ahumado, gracias a la riqueza natural del sirope de arce puro y el sutil picante de la salsa de adobo de los chipotles en lata. Infundido con vinagre de sidra de manzana para un toque agrio, ajo para profundidad, y un toque de pimentón ahumado, esta receta baja en sodio es una alternativa más saludable a los aderezos comprados en tiendas sin sacrificar el sabor. Listo en solo 10 minutos y sin necesidad de cocinar, es un condimento versátil perfecto para rociar sobre hojas verdes frescas, marinar verduras a la parrilla o darle sabor a proteínas. ¡Coja su batidor y disfrute de la deliciosa bondad casera de esta irresistible y saludable creación!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Jarabe de Arce Puro
- 3 tablespoons Vinagre de Sidra de Manzana
- 4 tablespoons Aceite de Oliva
- 1 teaspoon Salsa de adobo de chipotles enlatados.
- 1 clove Ajo
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra Molida
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 tablespoon Agua
Instructions
Comience por picar finamente el diente de ajo.
En un bol mediano, mezcla el jarabe de arce puro, vinagre de manzana, aceite de oliva y salsa adobo.
Agrega el ajo picado, la pimienta negra molida y el pimentón ahumado al tazón, y bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Agrega el agua lentamente al tazón, continuando a batir hasta que el aderezo esté suave y ligeramente emulsionado.
Prueba el aderezo y ajústalo con más jarabe de arce o vinagre si es necesario.
Transfiera el aderezo a un frasco limpio o un recipiente con tapa hermética.
Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Agite bien antes de cada uso y disfrute sobre ensaladas o como adobo para verduras a la parrilla o proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
595 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.3 g | 72% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 58 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 20.8 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 16.8 g | ||
| Protein | 0.5 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 145 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
