Aderezo de Chipotle con Arce Bajo en Grasa
¡Dale un toque especial a tus ensaladas con los sabores audaces de este *Aderezo Bajo en Grasa de Arce y Chipotle*! Esta receta rápida y fácil mezcla el picante ahumado de los chiles chipotles en salsa de adobo con la dulzura natural del sirope de arce puro, equilibrado a la perfección por el vinagre balsámico tangy y el jugo fresco de lima. El cremoso yogur griego bajo en grasa le da al aderezo una textura aterciopelada manteniéndolo ligero y saludable, y la infusión de ajo y aceite de oliva añade una rica profundidad sabrosa. Listo en solo 10 minutos, este aderezo versátil es perfecto no solo para ensaladas, sino también como marinada para carnes a la parrilla o un rociado vivaz sobre verduras asadas. ¡Esta receta baja en grasa y llena de sabor es imprescindible para cualquier persona que busque una manera libre de culpa de agregar un toque de dulzura y picante a sus platos!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Jarabe de arce puro.
- 1 tablespoon Chipotles en salsa de adobo
- 2 tablespoons Vinagre balsámico
- 2 tablespoons Zumo de lima fresco
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.25 cup Yogur griego bajo en grasa
- 1 clove Ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Comience por picar finamente el diente de ajo. Si prefiere, también puede usar un prensa ajos para obtener una textura más suave.
En un tazón mediano, combina el ajo picado, el jarabe de arce puro, el vinagre balsámico, el jugo de lima fresco y los chiles chipotle en salsa de adobo.
Incorpora el yogur griego bajo en grasa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega lentamente el aceite de oliva mientras continúas batiendo, asegurándote de que el aderezo se emulsione.
Sazona el aderezo con sal y pimienta negra molida. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Una vez que se hayan combinado todos los ingredientes y la mezcla esté bien integrada, transfiera el aderezo a un frasco limpio o un recipiente hermético.
Refrigerar durante al menos 15 minutos para que los sabores se mezclen. Agitar bien antes de servir.
Disfruta el aderezo en tus ensaladas favoritas o úsalo como marinada para carnes a la parrilla o vegetales asados.
Nutrition Facts
Calories |
475 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 7 mg | 2% | |
| Sodium | 1343 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 45.6 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 36.9 g | ||
| Protein | 6.1 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 115 mg | 9% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 340 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
