Aderezo de Chipotle Bajo en Grasa
Realza tus platos con este Aderezo de Chipotle Bajo en Grasa, una irresistible mezcla de audaz sabor ahumado y textura cremosa que es ligera en calorías. Elaborado con yogur griego sin grasa, un solo chile chipotle en salsa de adobo, jugo de lima fresco y una pizca de miel, este aderezo logra el equilibrio perfecto entre lo sabroso y dulce con un toque de picante. Su textura sedosa se logra sin esfuerzo en tan solo 10 minutos, convirtiéndolo en una manera rápida y saludable de darle sabor a ensaladas, tacos o bandejas de vegetales. Personalizable a tu nivel preferido de picante y versátil para varias cocinas, este aderezo de chipotle sin culpa es una adición esencial a tu repertorio en la cocina. ¡Perfecto para los amantes de la comida consciente del peso que buscan condimentos bajos en calorías pero ricos en sabor!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego desnatado
- 1 pepper Chiles chipotles en salsa adobo
- 1 tablespoon Salsa de adobo de chiles chipotle
- 2 tablespoons Zumo de lima fresco
- 1 tablespoon Miel
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Coloque el yogur griego sin grasa en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega un chile chipotle de la lata, junto con una cucharada de salsa de adobo. Ajusta el nivel de picante agregando medio chile chipotle adicional si lo deseas.
Agrega el jugo de lima fresco y la miel para un equilibrio de acidez y dulzura.
Espolvorear el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra para agregar más profundidad de sabor.
Mezcla los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Es posible que necesites raspar los lados y mezclar de nuevo para asegurar una consistencia uniforme.
Verifica la consistencia del aderezo. Si prefieres una textura más delgada, agrega gradualmente el agua hasta lograr el grosor deseado.
Prueba el aderezo y ajusta el sazón si es necesario, agregando más sal, jugo de limón o miel según tu gusto.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir, permitiendo que los sabores se mezclen.
Sirva sobre ensaladas, como salsa para verduras o como cobertura para tacos.
Nutrition Facts
Calories |
242 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.8 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 7 mg | 2% | |
| Sodium | 926 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 34.2 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 27.4 g | ||
| Protein | 25.0 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 305 mg | 23% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 490 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
