Aderezo de Aguacate y Limón Bajo en Sodio
Cremoso, lleno de sabor y saludable para el corazón, este aderezo de Aguacate y Lima Bajo en Sodio es la adición perfecta y libre de culpa para tus comidas. Hecho con aguacate maduro, jugo fresco de lima y un toque de vinagre de sidra de manzana, este aderezo brinda sabores audaces sin depender de la sal añadida. El ajo en polvo, la cebolla en polvo y el cilantro fresco realzan su perfil de sabor, mientras que el aceite de oliva virgen extra agrega una textura sedosa. Listo en solo 10 minutos, esta receta se mezcla en un aderezo suave y versátil que es ideal para rociar sobre ensaladas, usar como dip para verduras, o untar en sándwiches y wraps. Repleto de grasas saludables y sabores vibrantes, es la opción ideal para cualquier persona que busque una alternativa baja en sodio y rica en nutrientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole Aguacate maduro
- 2 tablespoons Zumo de lima fresco
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Cilantro fresco
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Corta el aguacate maduro por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un licuadora o procesador de alimentos.
Agrega jugo de lima fresco, aceite de oliva virgen extra y vinagre de sidra de manzana a la licuadora.
Espolvorear ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra molida.
Pique el cilantro fresco finamente y agréguelo a la licuadora.
Agrega agua para ajustar la consistencia.
Mezcla todos los ingredientes a velocidad media hasta que quede suave y cremoso. Si el aderezo está muy espeso, agrega agua adicional, 1 cucharada a la vez, hasta que se alcance la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, teniendo en cuenta que este aderezo es bajo en sodio, por lo que no se debe agregar sal adicional.
Transfiera el aderezo a un frasco o recipiente con tapa y guárdelo en el refrigerador por hasta 3 días.
¡Agita bien antes de servir y disfruta este aderezo sobre ensaladas, como dip, o como un aderezo para sándwiches y wraps!
Nutrition Facts
Calories |
501 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.1 g | 64% | |
| Saturated Fat | 7.2 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 18 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 18.0 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42 mg | 3% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 831 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
