Aderezo de Aguacate y Limón Bajo en Grasa
¡Eleve sus ensaladas y comidas con este cremoso y vivaz aderezo de Aguacate y Limón Bajo en Grasa! Hecho con aguacate cargado de nutrientes, jugo de limón zesty y yogur griego sin grasa rico en proteínas, este aderezo saludable presume de una textura aterciopelada y un sabor audaz sin la culpa. El cilantro fresco y un toque de miel añaden frescura y equilibrio, mientras que un diente de ajo agrega un toque de profundidad sabrosa. Mezclado a la perfección en solo 10 minutos, esta receta baja en calorías y libre de gluten es ideal para rociar sobre ensaladas verdes, bowls de granos, o verduras a la parrilla. ¡Es una forma vibrante y deliciosa de agregar un toque de sabor a cualquier plato! Perfecto para una alimentación saludable y la preparación de comidas, este aderezo de aguacate y limón se puede guardar hasta por 3 días, convirtiéndolo en una adición conveniente y nutritiva a su rutina semanal.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium aguacate maduro
- 2 tablespoons zumo de lima fresco
- 0.5 cup yogur griego natural desnatado
- 0.25 cup agua
- 0.25 cup cilantro fresco
- 1 teaspoon miel
- 1 small diente de ajo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Corta el aguacate maduro por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega el jugo de lima fresco y el yogur griego natural sin grasa al licuadora.
Agrega 1/4 taza de agua para ayudar con la mezcla y lograr la consistencia deseada de tu aderezo.
Pique el cilantro y agréguelo a la licuadora junto con la miel, que añade un toque de dulzura para equilibrar la acidez.
Pela y agrega el diente de ajo pequeño a la mezcla.
Sazonar con sal y pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que quede suave y cremoso. Si es necesario, agrega un poco más de agua, una cucharada a la vez, para lograr la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón según sea necesario.
Transfiera el aderezo a un recipiente para servir. Disfrútelo de inmediato o guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
345 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.1 g | 28% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 1247 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 28.0 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 15.9 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 174 mg | 13% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 800 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
