Aderezo de Aguacate Ranch sin Azúcar
¡Transforma tus ensaladas, bocadillos y bandejas de verduras con este cremoso y aterciopelado Aderezo Ranchero de Aguacate sin Azúcar! Hecho con ingredientes frescos y saludables como aguacate maduro, yogur griego tangy, y suero de leche, esta receta lleva la indulgencia del ranchero tradicional y la convierte en una opción libre de culpa y llena de nutrientes. Notas frescas de eneldo, perejil, y un toque de ajo y cebolla en polvo crean una profundidad herbácea de sabor, mientras que la cremosidad natural del aguacate elimina la necesidad de azúcares añadidos. Listo en tan solo 10 minutos y fácilmente ajustable en espesor, este aderezo bajo en carbohidratos y amigable con el keto elevará tus comidas con su sabor vibrante. Perfecto como dip o rocío, ¡es una alternativa saludable y casera que a tu familia le encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large aguacate maduro
- 0.5 cup Yogur griego
- 0.25 cup suero de leche
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 1 tablespoon perejil fresco
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons agua
Instructions
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un licuadora o procesador de alimentos.
Agrega yogur griego, suero de leche y jugo de limón fresco a la licuadora.
Pique finamente el eneldo fresco y el perejil y agrégalos a la licuadora.
Añade a la mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén suaves y cremosos.
Si el aderezo está demasiado espeso, añade agua una cucharada a la vez hasta llegar a la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Transfiere el aderezo a un recipiente y guárdalo en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
76 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.3 g | 7% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 2 mg | 1% | |
| Sodium | 183 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 4.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 3.4 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 44 mg | 3% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 223 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
