Aderezo de Aguacate Ranch sin Azúcar
¡Transforma tus ensaladas, bocadillos y bandejas de verduras con este cremoso y aterciopelado Aderezo Ranchero de Aguacate sin Azúcar! Hecho con ingredientes frescos y saludables como aguacate maduro, yogur griego tangy, y suero de leche, esta receta lleva la indulgencia del ranchero tradicional y la convierte en una opción libre de culpa y llena de nutrientes. Notas frescas de eneldo, perejil, y un toque de ajo y cebolla en polvo crean una profundidad herbácea de sabor, mientras que la cremosidad natural del aguacate elimina la necesidad de azúcares añadidos. Listo en tan solo 10 minutos y fácilmente ajustable en espesor, este aderezo bajo en carbohidratos y amigable con el keto elevará tus comidas con su sabor vibrante. Perfecto como dip o rocío, ¡es una alternativa saludable y casera que a tu familia le encantará!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 large aguacate maduro
- 0.5 cup Yogur griego
- 0.25 cup suero de leche
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 1 tablespoon perejil fresco
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons agua
Instructions
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un licuadora o procesador de alimentos.
Agrega yogur griego, suero de leche y jugo de limón fresco a la licuadora.
Pique finamente el eneldo fresco y el perejil y agrégalos a la licuadora.
Añade a la mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén suaves y cremosos.
Si el aderezo está demasiado espeso, añade agua una cucharada a la vez hasta llegar a la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Transfiere el aderezo a un recipiente y guárdalo en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
444 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.8 g | 43% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 13 mg | 4% | |
| Sodium | 1305 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 29.2 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 7.5 g | ||
| Protein | 15.4 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 204 mg | 16% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 1285 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
